近几年 ， 中国涨价最快的食品中 ， 普洱茶可值一提 。
其一 ， 提到普洱茶 ， 很多人一样可能和我的反应一样：“能喝的古董” 。 这是普洱商们为普洱茶作的形象定位 ， 单从形象推广上来讲 ， 他们作到了 ， 效果还不差 。 但作为一个品牌营销人 ， 我则觉得这个定位有点怪 ， 不是不好 ， 而是有点不对劲 。
【普洱茶，茶与古董不能兼得】普洱茶被当作“古董”来卖 ， 在现在的“炒股潮”、“古董热”、“兰花红”投资热的大背景下 ， 一个“能喝的古董” ， 确实是一个不错的概念 ， 引来了无数的投资爱好者和专业的“炒家” 。 你传我 ， 我传他 ， 就这样一个巨大的“接力棒游戏”开始了 ， 不过这个游戏和和别的不一样 ， 每年有几十万吨的货源 ， 不停的向市场上输送 ， 又不停的砸到最末端的运动员手中 。
普洱很好 ， 越陈越香 ， 升值空间很大 ， 但终究是茶 ， 还是要收很多条件的制约 ， 比如：生茶和熟茶区分、储存条件的干仓和湿仓区分、年份的区分、时间的限制：不能超过100年等等 。 那么100年以后的就成了真古董 ， 自然失去了饮用的价值 。 过了保质期的茶叶收藏价值就会大减 。
第二 ， 让其火爆的另一个原因就是普洱茶的保健功能 ， 降血脂、降血压、减肥、美容、防止动脉硬化 ， 甚至还能抗癌……现如今 ， 普洱茶在热炒之下 ， 俨然成为了包治百病的灵丹妙药 ， 再加上普洱茶本身具有的越陈越香的特性 ， 一时间风靡大江南北 ， 喝普洱茶、藏普洱茶成为了一种时尚 。 普洱茶的价格也是一路飙升 ， 老茶的拍卖更是天价迭出 ， 仅仅50克重的茶 ， 竟然拍出十几万 ， 甚至上百万 。 有人戏称 ， “房价涨得快 ， 油价涨得快 ， 金价涨得快 ， 都比不上普洱茶的茶价涨得快 。 ”
最近 ， 已到沸点的普洱茶价格突然暴跌 ， 不到一个月的时间里 ， 炒家手里的名品普洱已贬值一半 。 虽然资金流向股市被归结为重要原因 ， 但 ， 中国茶叶流通协会副会长王庆郑重指出：“普洱茶此前的过度炒作 ， 使市场存在一定程度泡沫”、“一些茶商捂货令普洱茶迅速增值 ， 谎称没货炒至天价后再放货；拍卖、评选‘茶王’；炒概念等 。 ”
也有业内人士分析认为 ， 大多数普洱茶并未进入消费市场 ， 而是在炒家和藏家手中 。 累计至今 ， 已有十几万吨的量 ， 这些货终究要释放出来 ， 加之大量资金近期流向股市 ， 自然导致价格下跌 。
茶 ， 本是一种饮品 ， 并且属于快速消费品 ， 只有不断的“泡”、“喝” ， 才能实现价值 ， 有人种、有人卖、有人喝的循环价值链才属正常 ， 偶尔自己喜欢收藏 ， 收藏少量也属正常 ， 如果大家一起高价哄抢收藏 ， 那就不正常了 ， 形成了“种植——销售——大量收藏——少量饮用——第二年种植”的怪圈 ， 最后只能是“古董”堆积如山 ， 却又无人问津 。 不降价才怪了 。
写到这里 ， 突然有个想法：是不是明天就去买两瓶“二锅头”等30年变“茅台”？白酒 ， 和普洱茶一样都是“能喝的古董” ， 但投资白酒的就比较少 ， 只有几个大的品牌能推出“年份酒”（虽然有些不到年份） 。 可能还是没有“炒家”进来 ， 如果那样 ， 白酒营销市场就好做了 ， 最后大家全喝的是30年50年的老酒 ， 岂不爽哉？
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