苦茶是什么茶
苦茶是阿佤人的日常饮料 。 阿佤人世代嗜好饮茶 ， 而且喜欢饮酽茶 。 由于每次投入的茶叶多 ， 水量相对少 ， 熬煮出来的酽茶水 ， 味道极苦 ， 故称之为苦茶 。
苦茶的特征与功效
【苦茶是什么茶，苦茶的特征与功效】苦茶是阿佤人的日常饮料 。 煮苦茶选用的茶叶 ， 一般都是阿佤山上初制的绿茶或自制的大茶叶 。 做苦茶时 ， 每次取一两左右的干茶放进砂罐中熬煮 ， 一直要熬到茶水颜色如中药汤一样黑红为止 。 喝了这种苦茶 ， 有清凉透脾的感觉 。
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