普洱茶的金珠（金花）“冠突散囊菌” ， 在陈年的茶品中才可能偶然出现 ， 是天作巧合 。 制成的茶品在外冷内热、外干内湿的前提下 ， 茶品内果实较多或鲜叶较粗老而茶叶渗出物浓稠情况下 ， 且要有“冠突散囊菌”存在于茶原料内 ， 或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着 ， 还需在短期内形成最初的微小群落 ， 才能在以后的储藏过程中逐步生长 。 陈年熟茶中较陈年生茶中的“冠突散囊菌”出现几率更高些 ， 但也是相当少见的 ， 毕竟“冠突散囊菌”的孢子 ， 并不十分容易介入并适合在普洱茶的后发酵过程中大量存活 。 金珠普洱茶 ， 因为数量稀少 ， 生成条件缺一不可 。 成为可遇不可求的茶中珍品！大宋官茶研发团队经过多年的研发 ， 借鉴宋代宫廷秘艺“过黄”技术结合现代科技加工制作 ， 采集云南普洱茶原料经过三次发酵制作而成 ， 普洱茶内部外部都可以长金花 ， 并且金珠茂盛均匀 。
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