普洱生茶和六堡生茶在工艺上有什么区别

【普洱生茶和六堡生茶在工艺上有什么区别】回答:黑茶-六堡茶 , 产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区 。 黑茶-六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序 。 黑茶-六堡茶的特色在于“蒸”制 , 即将烘干的茶叶 , 分等级再投入大木桶中蒸软 , 然后摊入特制的方底圆身形竹篓中 , 进仓自然干燥 , 最后存放一两个月进行陈化 , 即为成品 。 黑茶-六堡茶汤色红浓 , 滋味浓厚醇和 , 含槟榔香气 , 风味独特 。 该其具有清热润肺 , 消滞去积的功效 。 黑茶-云南普洱茶 黑茶-云南普洱茶 , 产于云南省西双版纳傣族自治州 。 西双版纳旧属普洱县管辖 , 所产茶叶均由普洱县集散 , 故此得名 。 普洱茶的采制工艺及其品格:初制毛茶分为春、夏、秋三个规格 。 春茶又分春尖、春中、春尾三个等级;夏茶又称二水;秋茶称为谷花 。 普洱茶中以春尖和谷花品质最佳 。 以其鲜叶为原料 , 经特殊工艺制作而成的普洱茶 , 香味浓郁 , 耐泡 , 汤黄明亮 , 香气清幽 , 滋味醇浓 。 其品种有散茶及以散茶加工成型的沱茶、方茶等紧茶 。 散茶外形肥大、紧直、完整 , 色泽黑褐或褐红 , 汤色红浓明亮 , 滋味醇和回甜 , 具有特殊的陈香气 , 耐贮藏 , 以越陈越香著称 , 适于烹用泡饮 。 普洱茶具有明显的药疗效果 , 醒酒第一 , 消食化疾 , 清胃生津 。

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