常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压 。 鸭肉中的脂肪酸熔点低 ， 易于消化 。 那么今天教大家做一道清炖鸭汤操作方式 01 起首筹办一只老鸭 ， 把老鸭的内脏除去洗清洁 ， 宰当作年夜块 ， 放入盆中 ， 插手姜片和料酒去腥 ， 放置二十分钟 。
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02 【清炖鸭汤 儿子的最爱】接着筹办一些葱姜蒜 ， 葱蒜切末 ， 姜切片；再筹办几根酸萝卜切片 ， 可以加一些泡椒；不喜好辣味的可以筹办几颗红枣 ， 枸杞 。
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03 然后把鸭肉倒入锅里翻炒一会儿 ， 如许做的目标是去其腥味和油腻 。 倒入适量的水烧开 ， 煮一会儿捞出沥干 。
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04 接着把鸭肉、萝卜片放入锅中 ， 倒入适量的水 ， 年夜火烧开 。 或者放一些枸杞和年夜枣 ， 年夜火烧开再小火炖两个小时即可出锅 。
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以上内容就是清炖鸭汤 儿子的最爱的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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