墨鱼干炖五花肉

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墨鱼干炖五花肉

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食材墨鱼干 100g
五花肉 800g
食用油 少许
葱段姜片 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方式/
1墨鱼干放入清水泡发 , 撕失落黑色的膜切当作条 。
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2五花肉洗净后切当作大块 , 冷水焯一下 , 冲刷清洁备用 。
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3锅内倒入适量油 , 放入五花肉块煸炒出油后放入葱段姜片炒出喷鼻味 , 然后放入墨鱼干和适量水焖30分钟 。
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4【墨鱼干炖五花肉】锅内倒入生抽、蚝油调味 , 翻炒平均出锅盛盘 。
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