此茶道是泡制“菊花休闲茶”设中堂 , 中间挂一幅名家菊花中堂 , 两边是名家的咏菊对联 。 身穿高级丝绸的茶艺师端坐中间 , 气质温文尔雅 , 气度雍容华贵 , 泡茶动作优美舒展 。 泡茶台前的地面上 , 以“杭白菊”和桑叶、桑枝做艺术插花造型 。 两旁是古乐伴奏 , 演奏者技术高超 , 音乐声美妙动听 。
以高贵典雅的盖碗茶具泡制休闲菊花茶 , 使菊花的香气更诱人 。 盖碗有着天、地、人之说 , 盖为天、托为地 , 人在中间 , 使茶道艺术达到天人合一的境界 。 展示焚香、汲水、拾薪、供水、赏菊、涤具、投菊、浸润泡、冲泡、敬菊茶、受菊茶、插菊花(具体操作省略介绍) , 表演者敬茶有序重礼 。 通过烹茶品饮来营造一种高雅和谐的人文气氛 , 揉以琴棋书画 , 使茶道的文化内涵更为丰富 。
【菊花茶道】整套茶道体现菊花的幽雅圣洁 , 菊花清心明目 , 桔皮化痰顺气 , 互为补气 , 相得益彰 , 菊花休闲茶微苦中返甜 , 其味无穷 。 重在营养成份和药用价值的和谐统一 。 奉茶后 , 客人可品尝当地的特色茶点(桑椹、菊花糕、姑嫂饼等) 。
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