今天带来的是土豆丸,注意调料根据自己口味适量增减 。
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食材猪肉 10克（小我口胃酌情增减）
地瓜粉 10克（小我口胃酌情增减）
葱 10克（小我口胃酌情增减）
土豆 10克（小我口胃酌情增减）
木薯粉 10克（小我口胃酌情增减）
方式/
1我想说的是万万不要相信本身是鼎力士 ， 买肉的时辰 ， 我感觉本身可以把肉剁碎 ， 可是肥肉真的太难剁了 ， 所以最后肥肉仍是一粒一粒的 。
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2在装有肉馅的碗里打入一个蛋 ， 插手葱花 。 盐 。 老酒、五喷鼻粉、生抽、老抽等 ， 沿着统一个偏向搅拌 。 我发现我有一个很欠好的习惯 ， 就是调味方面老是有点淡 ， 原本那时辰还想加我同事做的辣椒酱 ， 后面给忘了 ， 如果加了话味道会更好吧 。
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3土豆放入冷水锅里 ， 煮熟后剥皮 。
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4把土豆用勺子碾碎当作泥 ， 并放入盐搅拌平均 。
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5我把土豆泥分当作两份 ， 一份加地瓜粉 ， 一份加木薯粉 ， 地瓜粉要买细的那种 ， 那天只能买到粗的地瓜粉 ， 所以就只能用了 ， 很较着面团有一粒一粒的 。
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6把面团分当作一小团、一小团 ， 搓当作一个个圆球 ， 捏当作碗状 ， 放入之前调的肉馅 ， 再搓当作一个个圆球 。 用木薯粉做的土豆丸感受比力白 ， 可是煮后就分不清晰 。
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7【土豆丸的做法】开水煮开后 ， 放入土豆丸 ， 直到土豆丸浮起来就可以了 。 把煮熟的土豆丸捞出放入碗中 ， 可以加一些调料拌着吃 ， 我是加了辣椒酱 ， 辣的好舒畅啊 。
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以上内容就是土豆丸的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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