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经络与五子茶吴
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楚汉之际 ， 王莽沿山开路 ， 通子午道 。 《汉书》云：“北山是子 ， 南山是午 ， 共成子午道 。 ”子午道从古长安南行60里至子午谷 ， 经碾子坪越秦岭至陕西西乡南子午镇 ， 然后折向西达汉中 ， 全程11站 ， 近700华里 。 刘邦受封汉王 ， 即由此道就国汉中 。 三国时魏、蜀多于此道交兵 ， 争战不已 。 盛唐天宝年间剑南涪州贡生荔枝达长安 ， 同途贡茶 ， 皆子午道也 。
沿子午道行至西乡南12公里子午镇 ， 自堰口镇渡泾洋河 ， 可见三峰削立 ， 二水环流 。 其主峰午子山 ， 处北纬33度巴山北麓 ， 800－1200米海拔之间 ， 层峦苍翠；大、小二峡峡水穿越谷壑 ， 注入泾阳河 ， 素有陕南“小华山”之誉 。 山上古建午子观 ， 周围2500余亩白皮松林木 ， 姿雄色纯、云雾飘渺；被誉为“东方宝石”的朱鹮就生栖于此 。 据旧县志载 ， 此乃汉戚姬进香封轮（祁福）之处 。
这里兼有南北气候的多样性和土壤矿物含量的独特性 ， 形成了“气候温和湿润 ， 雨量四季充沛 ， 风化石质遍布 ， 土壤酸碱适中”的独特宜茶环境 。 “龙泉洞中水 ， 午子山上茶”更将“龙泉溢水 ， 随潮起伏 ， 潮起则水浊 ， 潮息则水清”之品茶“仙境”传说得愈加久远 ， 而为茶之争亦在历史上频见 。 县志载：“南高宗（1127－1162）时 ， 西乡茶山绵延数百里 ， 使者韩珠欲增茶税……”“明世宗嘉靖十九年（1540） ， 西乡私贩茶叶者聚众起事……”可见 ， 西乡植茶历史之悠久 。
呵！“午子山下子午道 ， 子午道上午子茶” ， 实情也 。 如今 ， 午子山因午子茶而闻名 ， 午子茶因子午道而流芳 。 它流着茶 ， 亦流着道 。
龙井茶怎么泡茶道 ， 乃以“品”为主的饮茶艺术境界 。 中国茶道 ， 兴于盛唐 ， 流芳东瀛 。 盛唐茶道乃溶合建筑、绘画、服饰、乐舞、音韵、哲学等艺术之精粹而呈千姿百态 ， 它展示高雅、表达礼仪 ， 象征友谊 ， 反映素质 ， 表现自我 。 其间浪漫和现实 ， 茶品与人品、音韵和道场、佛性与禅机使其宏丽而典雅、清淡而纯真…… ， 大千世界 ， 由茶而客串 ， 由艺而成趣 ， 几经文人、寺院、宫廷茶道至臻成熟 。 若言《调琴啜茗图》、长乐坡望春楼酒器、茶釜、茶档、茶碗 ， 反映了茶道文化的初兴 ， 则往来于京都与茶区之官吏、商贾更促进了宫廷茶道的张扬 。 如王建（766－832？）《宫词百首》中一诗“延英 引对碧衣郎 ， 江砚宣毫各别床 。 天子下帘亲考试 ， 宫人手里过茶汤 。 ”便写了延英殿试时皇帝向考中者赐茶的场面 。 由此可见一般 。
【经络与五子茶，冲茶】午子茶道 ， 由来已久 ， 据传系由盛唐宫廷茶道演变而来 。 “由于子午道直通京城长安……当时宫廷内外、文武百官多嗜饮西乡等县的‘山南茶’ ， ‘西乡月团’,名噪一时 。 ”陕西午子绿茶公司正是在此挖掘的基础上 ， 逐渐形成了一套午子茶道：特制仿唐宫廷秘色瓷茶十八件套 ， 用世界流行的高直透明水晶玻璃杯冲泡“午子仙毫” 。 观其形“一芽两叶 ， 状似兰花” ， 赏其色“汤色碧绿、叶底嫩绿” ， 闻其香“栗味扑鼻、醇气四溢” ， 品其味“一口舌尖微苦、二口有甘润喉、三口颊齿留香” 。 真道是：“杯拥茶而坐览千山万水 ， 茶临杯而活观千姿百态；茶润喉品味栗香馥郁 ， 肌骨清两腋栩栩清风” 。
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