操作方式 01 将剥好的毛豆放滚水里煮至九当作熟后，捞出来放冷水里，连结它的绿色 。
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02 将油条剪当作1厘米摆布的小段后，放入油锅里从头炸一遍，颜色变深且酥脆后捞出来 。
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03 【怎么做丝瓜毛豆炒老油条？】用刀将丝瓜面上一层皮刮失落，然后切滚刀块 。
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04 热锅起油后倒入丝瓜和毛豆敏捷翻炒 。
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05 丝瓜快熟的时辰，加一些生抽和白糖继续翻炒 。
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06 再插手水淀粉勾芡，插手老油条翻炒几下就可以了 。
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出格提醒 1、丝瓜轻易发黑，所有要敏捷翻放调料翻炒几下，锁住颜色 。
2、丝瓜偏清淡，不宜重油，丝瓜配豆腐、丝瓜炒蛋等就比力合适 。
以上内容就是怎么做丝瓜毛豆炒老油条？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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