炸薯片 01 起首将去皮的土豆切当作一毫米厚的薄片
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02 接着放入滚水中， 汆烫30秒摆布， 捞出沥干， 土豆片要完全沥干， 直至彻底干燥 。
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03 然后大火烧热菜籽油， 到180度摆布， 随即放入风干的土豆片， 炸至金黄膨胀， 敏捷捞出沥干 。
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04 接着将辣椒面、花椒面和熟的白芝麻粉， 按照2:2:1的比例， 夹杂平均 。
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05 在竹篮中铺好土豆片， 撒适量的麻辣调味粉， 上下晃匀， 再撒一层盐和糖， 继续颠匀，
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烤薯片 01 起首将一毫米厚的土豆片， 放入冷水之中， 去除多余的淀粉， 接下来用清洁的棉布， 将土豆片概况的水分吸干， 这样可以削减烤制时候 。
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02 随后在烤盘上刷一层橄榄油， 撒盐和现磨的黑胡椒粉， 最后将土豆片送入预热的到200度的烤箱 。
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03 烘烤5分钟， 等土豆片金黄卷边时， 掏出放凉， 原味烤薯片就完当作了 。
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出格提醒 【薯片两吃怎么做】1、彻底风干土豆片是因为要去除土豆片里的水分， 这样炸出来会比力酥脆 。
2、炸薯片用菜籽油炸会更喷鼻 。
3、土豆片若是切得比力厚， 烤箱烤的时候要长一点 。
以上内容就是薯片两吃怎么做的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
