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10 最后，把切好的猪肚和鸡肉放回锅中，从头焚烧烧开，撒上一小把枸杞，稍微煨一下，就可以盛出喝汤了 。 喝的时辰，可以按照小我的口胃再来加盐 。
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出格提醒 【胡椒猪肚鸡的做法】1、清洗猪肚是建造这道汤菜的关头，将猪肚买回家之后，把它的肥油还有淋巴完全切除，再用盐、小苏打粉和甘薯粉涂抹在猪肚的表里两侧，颠末频频地搓揉和冲刷，直到它完全没有异味即可 。
2、考虑到将整只鸡塞入猪肚有必然难度，建议大师在操作的时辰可以先将鸡切当作小块，焯水后再塞入猪肚里 。
3、在炖汤的时辰最好不要放盐，因为加了盐之后会影响美味的析出 。 等当作汤之后再按照小我的口胃撒一点点盐就可以了 。
4、其实这道菜把鸡肉和猪肚吃完，还可以用残剩的汤来涮一个小暖锅 。 煲汤的时辰需要注重火候，汤煮沸后转当作中小火来慢炖，这样的汤色会加倍清亮、诱人 。
以上内容就是胡椒猪肚鸡的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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