步骤1
准备食材：鸡蛋2个、甜椒1个、小葱2根、食用油5克、盐2克、鸡精1克 。
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【鸡蛋炒甜椒做法鸡蛋炒甜椒怎么做】步骤2
鸡蛋打散， 加少许盐， 搅匀 。
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步骤3
甜椒洗净， 切小块 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
热锅倒油， 油温7成热时， 倒入鸡蛋液， 炒散， 捞出备用 。
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步骤6
锅中留底油， 倒入甜椒， 炒匀， 加入一点盐， 翻炒均匀 。
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步骤7
倒入炒好的鸡蛋、葱花、鸡精， 翻炒几下即可 。
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