操作方式 01 吉利丁片5g和10g分隔用冰水泡软 。
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02 桃子去皮切块 ， 榨当作汁 。
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03 【桃子慕斯蛋糕怎么做？】过滤桃汁 。
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04 倒入锅中加热 ， 插手糖消融 。
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05 插手吉利丁片搅匀 ， 倒入模具中冷藏凝固 。
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06 蛋黄、糖和喷鼻草精搅匀后倒入热牛奶 ， 煮至粘稠 。
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07 插手泡软的吉利丁片搅至融化 。
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08 淡奶油打至六分发 ， 倒入慕斯糊搅匀 。
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09 倒入果泥 ， 搅匀 。
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10 模具中放入蛋糕胚 。
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11 倒入慕斯糊 ， 放入冰箱冷藏30分钟 。
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12 模具从冰箱掏出 ， 放入果冻后倒入慕斯糊 ， 冷藏30分钟 。
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13 残剩的慕斯糊中插手食用色素 ， 搅匀后倒入蛋糕胚中 ， 放入冰箱冷藏留宿 。
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14 掏出脱模 ， 概况装饰果肉和薄荷叶即可 。
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