操作方式 01 起首, 将南瓜的皮去失落, 然后切当作块 。
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02 将切好的南瓜装入碗中, 放进蒸锅里蒸20分钟 。
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03 蒸好后将南瓜掏出, 插手适量白糖, 然后用勺子挤压南瓜, 使其酿成泥状, 静置在一旁放凉 。
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04 用筛子将中筋面粉过一道筛, 然后放入酵母, 一路搅拌平均 。
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05 接着, 将放凉的南瓜泥放入面粉中, 充实搅拌直至平均为止 。
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06 筹办好模具, 在内壁刷一层油, 然后将夹杂好的面糊平铺倒入模具里 。
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07 开大火上汽, 然后蒸30秒后关火 。
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08 将装有南瓜泥的模具放入蒸锅中, 静置发酵50分钟摆布, 使面团发至两倍大 。
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09 接着, 将洗清洁的红枣放进模具中, 继续蒸30分钟 。
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10 蒸完后, 关火再焖5分钟 。
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11 【如何制作南瓜发糕?】最后, 将模具掏出, 把南瓜发糕从模具中掏出来, 搁在一旁放凉, 然后切块, 即可食用 。
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