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【凉拌菜|减脂期必备的6款凉拌菜，低卡又解馋，一周不重样，全家都爱吃】俗话说：“三月四月不减肥 ， 五月六月徒伤悲” ， 时间一转眼就进入了四月的尾声 ， 好多朋友的减肥事业还在持续进行 。 今天 ， 给大家分享6道减肥期间好吃又不胖人的低卡凉拌菜 ， 解馋又减脂 ， 有荤有素 ， 一家老小都爱吃 。 让我们一起快乐减脂 ， 吃瘦不饿瘦 ， 做法还超级简单 ， 一周都不重样 。
一、凉拌荞麦面减脂期也少不了主食的补充 ， 荞麦面作为减肥期的热门主食 ， 有低卡饱腹的优点 ， 再搭配上黄瓜和鸡胸肉 ， 不管是营养还是味道都极大地满足了我们的需要 。
做法：
1、半块鸡胸肉冷水入锅 ， 加姜片和料酒 ， 煮熟 ， 撕成鸡丝；黄瓜切丝备用；
2、调低卡料汁：蒜末、小米辣、辣椒面和白芝麻装入碗中 ， 淋少许热橄榄油滋香 ， 加2勺生抽、大半勺香醋、1勺蚝油、小半勺零卡糖 ， 拌匀备用；
3、锅内倒水 ， 水开后下入荞麦面煮熟 ， 捞出过一遍凉水 ， 沥干水分 ， 和黄瓜丝、鸡丝一起倒入碗中 ， 淋上步骤二中的低卡料汁拌匀即可！
二、凉拌茄子茄子可是减肥期的绿色食物 ， 你不仅可以图它的美味 ， 更可以图它的低热量 ， 推荐一道低热量的凉拌茄子 ， 方便又好吃 。
1、准备料汁：蒜末、白芝麻、小米辣和葱花 ， 加 3勺生抽、半勺醋、1勺蚝油、小半勺零卡糖 ， 拌匀；
2、?茄子洗净切条 ， 皮朝下 ， 入锅蒸15分钟左右 ， 盛出装盘；
3、淋上料汁 ， 拌匀即可；
三、黄瓜木耳拌虾仁减脂期一定少不了吃虾 ， 虾肉含有丰富的蛋白质 ， 但碳水化合物和脂肪的含量都不高 ， 所以是减脂期非常不错的选择 。 搭配上黄瓜和木耳一起凉拌 ， 营养和口感就更加丰富了 。
1、食材准备：虾开水入锅煮3分钟 ， 剥去外壳；一个鸡蛋入锅煮熟 ， 剥壳切块；黑木耳温水泡发 ， 再入锅焯水1分钟；黄瓜洗净切成条状备用；
2、调低卡料汁：准备小米辣、蒜末、辣椒面和葱花 ， 淋少许热的橄榄油滋出香味 ， 加2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺零卡糖、少许盐和2勺矿泉水 ， 调成料汁；
3、将所有的食材装入碗中 ， 淋上料汁 ， 拌匀即可；
四、牛肉沙拉减脂期想要吃肉的朋友哦 ， 一定少不了牛肉 ， 牛肉含有大量的蛋白质 ， 不仅可以增强我们的饱腹感 ， 还可以更好地代谢消耗热量 。 而这道牛肉沙拉 ， 不仅满足我们的口腹之欲 ， 还能很好地满足我们身体的营养需求 。
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