对于“食在广州”的街坊 ， 外出饮茶食饭早已成为每日的生活常态 ， 但4月8日广州出现新一轮本土疫情以来 ， 各区相继叫停堂食 ， 不少老饕馋虫附体 ， 只盼疫情早日结束 ， 能去酒楼叹“一盅两件” 。 目前 ， 广州疫情防控呈现向好态势 ， 各区堂食服务逐步恢复 ， “烟火”回归 。 广州街坊有多久没外出饮茶吃饭了？堂食恢复后最想吃什么？南都民调中心日前就此发起问卷调查 ， 对回收的857份有效样本进行分析研究 ， 结果发现：多区宣布恢复堂食后 ， 有近七成受访者有意选择外出就餐；堂食恢复外出第一餐 ， 超六成半受访者选择和家人一起吃；在最想吃的餐食中 ， “一盅两件”的粤式茶市最受欢迎；在消费金额方面 ， 近五成受访者堂食恢复第一餐花费计划超300元；过半受访街坊表示 ， 不会报复性消费；外出堂食时 ， 近七成受访街坊表示会保持社交距离、戴口罩和勤洗手 。
每周堂食4-7次的受访者最多 ， 四成人已超8天没外出就餐
调查结果显示 ， 0408疫情发生前 ， 广州市民外出就餐频率较高 。 每周外出堂食4-7次的受访街坊最多 ， 占比为41.42%；其次是8-10次 ， 占25.09% ， 还有8.63%的受访者每周外出就餐11次及以上 。 与女性受访者相比 ， 男性受访者外出就餐的频率更高 ， 约有35%的受访男性每周堂食8次以上；与其他年龄段相比 ， 90后、80后受访者每周堂食频率更高 ， 分别约占35%、32% 。
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不过 ， 自4月9日开始 ， 广州多个行政区陆续宣布因疫情原因全域或部分区域暂停堂食 ， 包括白云区、番禺区、增城区、海珠区、越秀区、花都区、荔湾区和天河区等 。 根据调查数据 ， 有42.12%的受访街坊超过8天没有外出就餐 ， 比例最高 ， 其中有8-14天没外出堂食的受访街坊占21.12% ， 超过15天的则占21% 。 此外 ， 还有31.04%的受访街坊表示已经有4-7天没有外出就餐 。
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除白云区外广州10区提供堂食 ， 近七成受访街坊计划外出解馋
截至4月26日 ， 除白云区外 ， 广州其余10区均可提供堂食服务 。 自4月18日起 ， 增城区、花都区、荔湾区、越秀区、海珠区、番禺区陆续解除辖内封控区、管控区、防范区的管控措施 ， 全区恢复堂食服务 。 天河区方面 ， 4月18日 ， 天河区发布《关于延长各类重点场所疫情防控措施执行期限的通告》 ， 该通告称除“三区”之外 ， 全区其他区域维持限制堂食的措施 ， 该通告施行至4月23日；另外 ， 研究员在广州天河发布官方公众号留意到 ， 辖内员村街、车陂街分别于4月22日、26日解除“三区”管控 ， 但截至发稿 ， 暂没有看到天河区发布堂食服务最新指引 。 另外 ， 从化区、南沙区、黄埔区等没有暂停过堂食服务 。
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“食在广州”名不虚传 ， 多区堂食服务逐步解禁后 ， 不少人纷纷表示有意外出就餐 ， 堂食意愿比例高达68.98% 。 不少受访者表示暂停堂食这么久 ， 终于可以出去吃顿好的了 。 交互分析发现 ， 相比其他年龄段 ， 00后受访者外出就餐的意愿最高 ， 达71.89%；不过 ， 也有一部分受访者出于疫情的考虑 ， 暂不计划在外面吃饭 ， 比例为25.61% 。
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