步骤1
准备食材：豆芽250g、水发香菇100g、海米50g、香菜10g、大葱10克、姜1块、盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油适量、香油适量 。
文章插图
步骤2
首先将绿豆芽掐去根部及芽尖， 保留芽杆即为掐菜 。
文章插图
步骤3
将泡发洗净的香菇切成细丝 。
文章插图
步骤4
锅中烧开水， 将掐菜倒入沸水中焯烫2分钟， 捞出沥干 。
文章插图
步骤5
再把香菇倒入沸水中， 焯烫至断生后， 捞出沥干水分 。
文章插图
步骤6
海米倒入碗中， 用温水泡发 。
文章插图
步骤7
锅中加入花椒油烧热， 先倒入葱丝、姜丝炒香 。
文章插图
步骤8
再倒入准备好的掐菜和香菇， 翻炒均匀 。
文章插图
步骤9
然后加入盐、味精、香菜段、海米、胡椒粉， 炒匀 。
文章插图
步骤10
最后再淋入香油， 翻炒均匀后出锅装盘即可 。
【海米香菇炒掐菜的做法 海米香菇炒掐菜怎么做】
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 芹菜海米怎么炒好吃 芹菜海米的做法
- 青豆炒香菇怎么做好吃 青豆炒香菇的做法
- 怎样自制万能香菇酱
- 香菇凤爪汤的做法 香菇凤爪汤怎么做
- 香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法
- 麻辣香锅的家常做法 麻辣香菇怎么做
- 怎样做香菇扒油菜
- 葱油香菇的做法
- 土豆香菇烩饭 土豆香菇烩饭如何做
- 香菇简单小炒怎么做