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制图/杨赛军
◎星沙时报采访人员 严丹
冬季是一年中气候最寒冷的季节 ， 人体代谢在这个时候也处于相对缓慢的水平 ， 怎么做最符合养生之道？中医常说 ， 养生要遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的发展规律 ， 对此 ， 采访人员采访到了长沙县第一人民医院中医康复科副主任医师胡晓丹 ， 请她从“冬藏”的角度聊聊冬季养生常识 。
【冬季养生之道在于“藏”】藏“身” ， 穿衣以保暖为主
“‘冬藏’养生体现了‘天人相应’的中医原理 。 ”胡晓丹介绍 ， 所谓“冬藏” ， 是指立冬后养生需顺应自然界闭藏的规律 ， 以收敛阳气为基础 ， 以利来年应对春生、夏长、秋收的付出和收获 。
那么 ， “冬藏”到底藏什么、怎样藏？胡晓丹介绍 ， “冬藏”首先要藏“身” ， 去寒就温 ， 注意保暖御寒 。 颈部、肩膀、腹部、腰膝、背部、足部都是保暖的重要部位 ， 要特别关注足部 ， 寒从足下生 ， 足部一旦受寒 ， 就可能引起上呼吸道局部体温下降和抵抗力减弱 ， 患上感冒等多种疾病 。
“五脏六腑在足部都有对应的反射区 ， 刺激或锻炼这里 ， 能通过经络给全身器官带来积极的、有益的影响 。 ”胡晓丹建议 ， 每晚可以用热水泡脚20分钟 ， 能有效疏通足部经脉 。
此外 ， 艾灸是另一中医温补大法 ， 有通经活络、行气活血、祛湿逐寒、防病保健等功效 。 日常可以选择用关元、涌泉和肾俞等穴进行艾灸治疗 。
藏“精” ， 多吃温热食物进补
“冬不藏精 ， 春必病温 。 ”胡晓丹告诉采访人员 ， “冬藏”需藏“精” 。 冬天不注意顾护精气 ， 阳气被扰 ， 人体易感受外邪 ， 寒邪郁久化热 ， 到了春天阳气升腾 ， 伏热外发就会生“温病” 。
“冬天熬夜不注意休息、劳心劳力、出汗过多、欲望过多 ， 这些都是不藏‘精’的表现 。 ”胡晓丹建议 ， 要早睡晚起 ， 保证充足的睡眠；避免大运动量的锻炼或工作；适当进补 ， 让人体正常的脏腑机能得到补充和恢复 。
在寒冷的天气中 ， 应该多吃一些温热补益的食物 ， 这样不仅能使身体更强壮 ， 还可以起到很好的御寒作用 。 胡晓丹说：“寒冷气候会影响人体的内分泌系统 ， 使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加 ， 从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解 ， 这样就造成人体热量散失过多 。 ”
对此 ， 胡晓丹表示：“冬季是进补时令 ， 但要避免进食大辛大热之品 ， 以温补为佳 ， 进食补品宜在一天中较早的时候完成以便消化吸收 。 增加主食和油脂的摄入量 ， 多吃羊肉、牛肉、鸡肉等富含蛋白质的食物 。 ”同时 ， 还要注意荤素搭配 ， 补充维生素 ， 大家可吃点土豆、大白菜、胡萝卜、豆芽等季节性蔬菜 ， 要经常调换品种 ， 合理搭配 ， 补充人体维生素需要 。
藏“神” ， 适当运动出点汗
“最后还要注意藏‘神’ 。 ”胡晓丹介绍 ， “神”包括人的精神、意识和思维活动 ， 藏于内 ， 精神安宁、遇事节怒、宠辱不惊 ， 有利于阳气的潜藏 。
在冬季不宜给自己增加压力 ， 不宜放纵宣泄自己的情绪 ， 应保持心态平和 。 胡晓丹说 ， 可通过以下方法平和情志：一是多晒太阳 ， 能补阳气、正气 ， 也是调摄七情、克服不良情绪的自然疗法；二是适当锻炼身体 ， 要动静结合 ， 跑步做操只宜微微似汗出为度 ， 可以选择散步、慢跑、打太极、敲打健身球等运动量小的活动；三是要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果 ， 以及富含维生素B1、B2的豆类、乳类、花生、动物内脏等；四是冬天可以听一些音色较为柔和的乐曲 ， 有助于安神定志、缓和身心 。
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