茶叶总是具有其特殊性 , 其在行业之中的标准也是很难制定的 , 但是仍然有很多人已经在为此而常去努力 , 相信不久的将来我们将看到这个行业的标准 , 那个时候我们将对普洱茶的分级有一个更加严密的阐述 。
【普洱茶的等级品相划分】
宫廷普洱:单芽类 , 全部为金黄色的芽头组成 , 色泽褐红亮 , 条索紧细 , 内质汤色红浓明亮 , 香气馥郁持久 , 滋味浓醇回甘 , 叶底细嫩、匀亮 。
礼茶:外形条索紧直细嫩 , 金毫显露 , 色泽褐红(或深棕)光润;内质汤色红浓 , 陈香浓郁(或有槟榔香、桂圆香、甜香等) , 滋味浓醇、回甘 , 叶底细嫩、褐红 。
特级:外形条索紧直较嫩 , 金毫显露 , 内质汤色红浓 , 陈香浓郁;滋味浓醇 , 叶底细嫩 , 褐红 。
一级:外形条索紧细、显毫 。 内质汤色红浓 , 陈香浓郁;滋味浓醇 , 叶底褐红 。
三级:外形条索紧结肥嫩 , 较显毫 。 内质汤色红浓明亮 , 滋味浓醇 , 香气浓纯 , 叶底褐红肥嫩 。
五级:外形条索紧结 , 尚显毫 。 内质汤色红浓 , 滋味醇厚 , 香气浓纯 , 叶底褐红柔软 。
七级:外形条索紧实 , 略显毫 。 内质汤色深红 , 滋味醇和 , 香气纯正 , 叶底褐红欠匀 。
八级:外形条索肥壮 , 色泽褐红 。 内质汤色深红 , 滋味醇和 , 香气纯和 , 叶底褐红欠匀 。
九级:外型条索粗大尚紧实 , 色泽褐红 。 内质汤色深红 , 滋味醇和 , 香气纯和 , 叶底褐红欠匀 。
十级:外型条索粗大稍松 , 色泽褐红稍花 。 内质汤色深红 , 滋味平和 , 香气平和 , 叶底褐红稍粗 。
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