素食主义健身者食物主要是素食为主 ， 素食者饮食的特殊性 ， 导致了营养的不均衡 ， 那么素食主义的健身者应该如何补充营养呢？操作方法 01 素食主义健身者应该多注意补充蛋白质 ， 因为素食者从植物上获取的蛋白质利用率是比较低的 ， 可以补充一些蛋 ， 奶类 ， 如果素食主义者蛋 ， 奶类也忌讳的话 ， 可以多吃一些豆制品 ， 谷物类 ， 坚果类 ， 种子类等 。
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02 【素食主义的健身者应该如何补充营养】素食主义健身者应该多注意补充铁 ， 非素食者获取铁的来源主要是肉类 ， 素食者可以补充禽蛋类 ， 当然 ， 如果蛋类也不吃的话 ， 可以多吃一些糙米 ， 里面含的铁质也是比较高的 ， 还可以多喝一些含铁量比较高的茶和咖啡 。 素食主义健身者还可以在做菜的时候选择铁质的器皿烹饪食物 。
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03 素食主义健身者应该多注意补充钙和锌 ， 这个可以多补充一些奶制品 ， 奶制品里含有大量的钙和锌 ， 当然如果是纯素食主义者 ， 不愿意喝奶的话 ， 可以多补充一些海产品 ， 比如海带 ， 海蜇等 ， 还可以多吃一些芝麻 ， 南瓜子等
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04 素食主义健身者应该多注意补充维生素B族 ， 尤其是维生素B12 ， 这个也可以从禽蛋类和奶制品中获取 ， 纯素食主义者可以多吃一些海带 ， 海藻 ， 紫菜 ， 或者是发酵豆制品等 ， 还可以直接补充维生素B12 。
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以上内容就是素食主义的健身者应该如何补充营养的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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