茶在中国乃至全世界 , 早已形成了自己独特的饮茶方式 , 以及茶道文化 。 而藏茶在宗教信仰浓厚的藏区 , 也是如此 。 藏茶早已出现在藏族各种庄严的仪式里 , 其实最主要的原因还是因为藏茶的营养价值 , 极为丰富 , 在蔬菜水果匮乏的高原 , 所以被称之为生命之饮 。 梵行藏茶 , 源于四川雅安海拔1000米以上的区域 。 雅安地处北纬三十度 , 全年降雨量280-320mm , 降雨天数达290天左右 , 优质茶树均在1000米以上海拔 , 由于雨多云多 , 茶树在漫射光下生长 。 通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶(南路边茶)包含近500种对人体有益的有机化合物 , 约700种香气化合物 , 无机物含量也相当丰富 , 包括磷、钾、镁、锗、硒等不少于15种和微量元素 。
李时珍在《本草纲目》中记载:“真茶性冷 , 唯雅州蒙山出者温而主祛疾 。 ”蒙顶山高山小叶种茶性温和 , 清热消暑、解毒、消食解腻 , 沁心解渴作用明显 , 味道清、甘、不苦、不涩 , 芳香适口 。
品尝梵行藏茶有四绝:谓之“红、浓、陈、醇” 。
现代医学研究已经证明:通过国家级非物质文化遗产加工工艺制作而成的藏茶 , 包含近500种对人体有益的有机化合物 , 约700种香气化合物 , 有益人体的无机物也相当丰富 。 藏茶具有其他茶类都不具备的多项保健功效 , 对排毒、降脂、减肥、护肝、养胃、防治动脉粥样硬化等疾病有着极为突出的效果 。 主要有以下特殊功效:
①抗氧化功效;(可以有效减缓人体衰老 , 提高人体各项机能)
②降低三高 , 抑制动脉硬化功效;(防止心脑血管疾病的发生)
【喝藏茶养生,就这么简单!】③抗辐射、抗突变、抗病毒功效;(避免人体出现癌症等恶性肿瘤疾病)
④减肥 , 降脂 , 防治痛风、便秘 , 调理胃肠和改善代谢功能;
⑤解毒排毒和优化水质功效;(减少大自然有毒微量元素对人体的伤害 , 排除体内沉积多年的毒素)
⑥全方位补充微量元素和维生素 。 (平衡膳食 , 均衡营养 , 改善并恢复身体各项组织机能)
随着藏茶与健康研究的深入 , 传统藏茶许多不为人知的功效已逐步被发现 。 品味和正藏茶最为迷人之处在于其“内气” , 内气者 , 不是以口鼻欣赏 , 而是以身体感知:即体感(身体的感觉) 。 藏茶功效如何 , 一喝就知道!
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