姜汁能减弱肉的腥味和油腻感 ， 那么可以用姜汁烧肉吗？它是怎么做的呢？操作方式 01 【家常姜汁烧肉的制作方法】起首将肉洗清洁 ， 姜汁烧肉里的肉多是用的猪肉 ， 建议选用五花肉 ， 洗清洁今后把肉切当作片 ， 厚度要适中 ， 不要太薄也不要太厚 。
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02 再把切好的肉放到碗里 ， 然后插手调味料 ， 因为是家里做 ， 所以插手盐、花椒、味精、酱油、淀粉 ， 再搅拌夹杂即可 ， 放置5分钟摆布 ， 使调料入味 。
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03 这时将锅中放入喷鼻油 ， 将生姜洗净而且切当作片后直接放入锅中爆炒 ， 这个时辰会有油烟冒出 ， 比及油烟散去的时辰就可以放入肉片 。
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04 将放入的肉片在锅平分散 ， 然后一片片的煎熟 ， 比及肉片的颜色为金黄色的时辰就可以起锅了 ， 将肉片放到盘子里 ， 然后可以在盘子里放一些蔬菜 。
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05 以上就是姜汁烧肉的做法 ， 你学会了吗？其实这个姜汁烧肉和日常平凡炒肉的做法相差不年夜 ， 所以它的做法比力简单 。
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以上内容就是家常姜汁烧肉的制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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