步骤1
食材：韭菜200克、血肠200克、蒜4瓣、姜2克调味料：食用油8克、料酒2克、盐2克、鸡精2克、醋1克
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步骤2
韭菜切段、血肠切片、蒜切末、姜切末 。
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【韭菜炒血肠的家常做法是什么 韭菜炒血肠怎么做】 步骤3
热锅倒油、油温5成热时、下血肠、煎至变色、淋入料酒、加入姜、蒜、韭菜、炒匀、调入盐、鸡精、醋、再翻炒1分钟、盛出 。
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