天气炎热，不思饮食，总想吃些清淡少肉的，那么今天推介一个二人组合的简易套餐：藏茶米饭+藏茶清炒土豆丝+藏茶鸡蛋炒洋葱丝 。
制法方法：
1.洗米下锅，用熬煮好的藏茶茶汤代替清水煮饭 。 茶水浓淡依据个人喜好，等级越好的藏茶越能带出米饭的甘甜醇香，水量按平日份量就行 。 （我通常是第一壶煮好的藏茶供饮用，加水再煮的第二或第三壶茶水供做饭烧菜 。 藏茶选用陈年传统优质藏茶，这样是有些小贵，因为都是自己吃，也就无妨了） 。
2.土豆切丝泡在冷水里半小时再捞起晾干，这样炒起来的土豆丝脆爽不会粘连 。 按照日常方式起锅炒，用藏茶茶汤代替清水焖煮 。 调味，上碟 。
【分享|家常藏茶简餐】3.洋葱一个切粒或切丝均可，鸡蛋两个拌匀，先起火快炒一下洋葱丝，再倒入鸡蛋液翻炒 。 （建议用平底不粘锅，这样炒出的蛋不易粘底焦黄，卖相好） 。 倒入适量藏茶茶汤焖煮，调味，上碟 。
这个套餐制作耗时约半个小时，简单有益又别具风味，非常适合想减肥的MM 。
最后一句话点评：清淡中带着丝丝甘甜醇香，仿如小时候外婆做的味道 。
推荐阅读
- 藏茶能有效改善水质的原因，你想了解一下是什么吗？
- 藏茶每日喝多少才能起到养生作用？
- 藏茶说|大暑时节以茶养生
- 藏茶赋
- 藏茶|说夏至时节以茶养命
- 鸭血的做法大全家常
- 芹菜豆干肉丝的家常做法
- 家常蒜泥黄瓜怎么拌 蒜泥黄瓜的做法
- 韭菜炒血肠的家常做法是什么 韭菜炒血肠怎么做
- 茶器收藏，是一种任性的生活方式