芹菜豆干肉丝是一道简单易操作又下饭的家常菜 ， 芹菜具有镇静安神、利尿消肿、平肝降压等食疗作用 ， 而豆干也有大量的优质蛋白质 。 那么下面就跟着小编一起来学做这道菜吧~东西/材料 芹菜、瘦肉、豆干、泡椒、食盐、老抽、淀粉
操作方式 01 把芹菜去叶 ， 切当作2CM摆布的小段 ， 然后清洗放在簸箕里沥水备用
文章插图
文章插图
02 豆干清洗然后切条 ， 装在碗里备用
文章插图
03 筹办几个泡椒然后切丝备用
文章插图
04 瘦肉切丝 ， 然后放入淀粉和食盐搅拌平均（本身家做的红苕粉需要用水泡一下）
文章插图
文章插图
文章插图
05 热锅下油 ， 菜籽油没有白色的泡沫后才能放肉
文章插图
06 放入筹办好的肉丝 ， 进行翻炒避免粘锅
文章插图
文章插图
07 【芹菜豆干肉丝的家常做法】插手泡椒丝继续翻炒
文章插图
08 插手老抽给肉丝上色
文章插图
文章插图
09 放入筹办好的芹菜段 ， 然后继续翻炒
文章插图
文章插图
10 待芹菜差不多炒熟后可以插手豆干 ， 不要太早放入 ， 因为豆干原本就是熟成品 ， 若太早放入豆干会粘锅而且影响芹菜受热 。
推荐阅读
- 嘴唇发干怎么回事
- 香干韭苔的做法 香干韭苔怎么做好吃
- 芹菜炒鲜鱿的做法
- 怎样做鸡蛋芹菜叶饼好吃？
- 小乌龟干养还是水养好（水养小乌龟的方法）
- 干煸茶树菇的做法
- 热干面的正宗做法和配方（热干面的做法和配方）
- 菜干蒸肉的做法和配方（菜干蒸肉怎么做）
- 红豆杉盆景干枯原因及解决方法
- 光棍树干瘪了怎么办