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19. 码放在铺了烤垫的烤盘里；
20. 如果有食用红或粉色素 ， 加少许水稀释 ， 用筷子端蘸取点在花芯处；
21. 送入预热好的烤箱中层 ， 先上下火160度烤10分钟 ， 盖锡纸后上下火175/160烤15分钟；
22. 出炉后晾一晾再转移到晾架上 ， 彻底凉后密封保存 ， 一周内食用完 。
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【苹果私房话】
1. 水油皮揉出有弹性的薄膜 ， 成品分层更明显；
2. 馅料也可换成其它的；
3. 烤的温度和时间根据烤箱实际情况、饼坯的大小薄厚来调整 。
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【面卷|粉嫩的桃花酥，看一眼就爱了，薄如蝉翼，酥得掉渣，比买的还好吃】“用爱制作美食 ， 用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的苹果 ， 曾经当了18年英语老师 ， 现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师 。 美食著作《百万点击量的家常菜》 。
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