食材：竹荪20克， 排骨300克， 姜1块， 大葱1段， 枸杞3克， 料酒1勺
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步骤：
1、竹荪洗净放入温水中， 加入盐1勺浸泡1小时 。
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2.泡好的竹荪剪去根部， 排骨洗净， 姜切片， 大葱切段 。
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【竹荪排骨汤的做法】 3.排骨放入锅中， 加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟， 捞出沥干 。
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4.放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸， 小火炖1小时， 放入竹荪、枸杞继续炖30分钟， 放入盐1勺、鸡精半勺即可 。
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