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茶叶含有600多种化学成分,其中有五种对人体非常有益的营养物质 。但是在日常生活中,对茶的误解很多,可能会给健康带来隐患 。我们一起来看看一起喝茶的十大误区吧!
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喝茶后嚼茶渣助养生
有些人喝茶后会咀嚼茶渣,因为茶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维等营养物质 。但是,从安全性的角度来看,不建议使用这种方法 。因为茶叶残渣中还可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及不溶于水的农药 。如果吃了茶渣,就会把这些有害物质摄入体内 。
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茶越新鲜越好
鲜茶是指鲜叶炒不到半个月的鲜茶 。相对来说,这种茶确实味道更好 。但根据中医理论,鲜加工茶叶有内热,这种内热需要存放一段时间才会消失 。因此,喝太多的新鲜茶会让人生气 。此外,新茶中茶多酚和咖啡因含量高,容易刺激胃 。如果你经常喝新茶,你可能会有肠胃不适 。胃不好的人应该少喝加工后存放不到半个月的绿茶 。另外需要提醒的是,并不是所有的茶都是新的,比旧的好 。比如普洱茶这样的红茶,需要适当的陈酿,质量更好 。
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睡前喝茶影响睡眠
茶中含有的咖啡因能兴奋中枢神经系统 。因此,有人说睡前喝茶会影响睡眠 。同时,咖啡因也是一种利尿剂,多喝水喝茶难免会增加晚上上厕所的频率,从而影响睡眠 。但据消费者反映,喝普洱茶对睡眠影响不大 。但是,这并不是因为普洱茶的咖啡因含量少,而是因为其他不清楚的原因 。
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茶叶要洗,头泡茶不能喝
能不能泡茶,就看喝什么茶了 。如果是红茶或乌龙茶,要用开水快速冲洗,然后倒掉水 。这样既可以洗茶,又可以加热茶叶,有利于茶香的挥发 。但绿茶、红茶等 。不需要这个过程 。有些人可能担心茶叶中的农药残留,想通过洗茶来去除农药残留 。其实茶叶种植过程中使用的是水不溶性农药,茶汤中没有农药残留 。从避免农药残留的角度来说,洗茶是没有必要的 。
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饭后喝茶最好
饭后立即喝茶,容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁和蛋白质发生反应,从而影响人体对铁和蛋白质的吸收 。饭前空腹喝茶会稀释胃液,影响胃液分泌,不利于食物消化 。正确的方法是饭后至少半小时喝茶,最好是一小时后 。
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茶能醒酒
喝完茶有好处也有坏处 。喝茶可以加速体内酒精的分解,其利尿作用可以帮助分解的物质排出,从而有助于解酒;但同时,这种加速分解会增加肝肾的负担 。所以肝肾不好的人最好不要用茶来解酒,尤其是喝了之后不要喝浓茶 。
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用纸杯或保温杯泡茶
纸杯内壁有一层蜡,溶解后会影响茶的口感;保温杯为茶叶设置了高温恒温的环境,会使茶叶颜色变黄、变暗、变苦、变闷,甚至可能影响茶叶的保健价值 。所以外出时最好先用茶壶冲泡,待水温下降后再倒入保温杯 。
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直接用烧开的自来水泡茶
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