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【女人吃百香果的危害 百香果的挑选方法】百香果是一种原产于热带美洲的芳香水果 , 有“果汁之王”的美誉 。百香果的品种很多 , 是常绿攀缘木本藤蔓植物 。采摘百香果也是一项技能 , 如何采摘品质好的百香果更重要 。
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百香果的挑选方法
1.百香果几乎是圆形的 。如果是奇形怪状的 , 就不应该买 。都是催熟激素之类的不正常手段 。一般百香果的形状比较直 , 没有明显的凹凸现象 , 可以购买 。
2.用鼻子闻百香果 。如果闻到一种特殊的香味 , 就是优质产品 , 香味越浓越成熟 , 味道越好 。
3.成熟百香果表面的绿色逐渐减少 , 红色越来越明显 , 应购买 。
4.在家里买了一段时间后 , 果皮会凹陷 , 此时果肉会更甜 。
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山地果和平地果的挑选方法
1.从外面看:山上种的百香果一般颜色比平地种的深 。山上的水果一般不会因土壤而积滞积水 , 长时间光照 , 呈现紫色 , 大小均匀 。平地上的果实多为深红色 , 略大 。
2.看果肉:山上成熟的百香果果肉呈暗黄色 , 平地上的果实呈浅黄色 。
3.就风味而言 , 百香果有三种截然不同的风味:酸、甜、香 。山上成熟的水果香甜 , 香气更浓 。种在平地上的果实甜而微酸 , 香气比山果略少 。
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百香果的催熟和保存方法
1.催熟方法:在相对密封的环境中 , 将蛋壳与成熟的苹果或香蕉放在一起就可以催熟 。其他水果也可以用苹果催熟 , 因为成熟的苹果会释放乙烯 。
2.室温保存:在通风干燥的环境下 , 可以保存一周 , 但要尽量使水果的表皮干燥起皱 。虽然不好看 , 但是里面的果肉和果汁还是新鲜的 。将蛋果放入冰箱的速冻间 , 用保鲜膜将水果一个个包裹起来冷冻 。使用时提前解冻 。这种方法的蛋果可以长期保存 , 但会影响果实的口感 。
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百香果的禁忌人群
1.适合人群:一般人群都可以吃 。
2.不适合人群:有消化系统疾病的人要谨慎饮食 。
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