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春节喝茶:你对茶的各种功能了解多少？中国传统茶叶分类为黑茶、绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶，各种茶叶的功效各有侧重，茶友们不可不识 。
具有多种茶功能的红茶：
国家二级品茶师刘墉说，中国六大传统名茶中，湖南红茶和普洱茶等黑茶属于性温的茶 。 春节期间，由于暴饮暴食和生活不规律，容易导致身体不适，从养生角度讲，经常饮一些黑茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康 。 并且，黑茶品茶心得是发酵茶，具有暖胃养身的功效 。 茶是最好的 。
很多红茶都是压茶，喝的时候要把茶块打碎 。 烹饪是最好的饮用方式，其次是酿造 。 冲泡时应注入100沸水 。 第一次冲泡的水一般用来醒茶 。 这种茶非常耐泡 。 可以随时加开水喝很多杯 。 如果一次喝不完所有的开水，可以从早喝到晚喝一整天，中间冲泡不用换 。 牛奶、蜂蜜、白糖、红糖等 。 可以加入到茶汤中，可以根据个人的口味来制作和饮用 。
冲泡红茶应选择粗糙大气的茶具 。 茶具一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡，而清水杯、茶杯则首选透明玻璃杯，方便查看汤色 。 这茶应该过滤后装在玻璃杯里喝 。 它的汤色很美，很有观赏性 。
【春节喝茶-你对茶的各种功能了解多少？，敬亭绿雪茶】具有多种茶功能的红茶：
红茶是一种完全发酵的茶 。 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，茶多酚含量降低，从而减少对胃的刺激 。 此外，这些茶多酚的氧化产物还能促进人体的消化，具有解酒去腻的功效 。
红茶的饮用方法大致可分为清饮法和混饮法 。 饮用方法是将茶叶放入茶壶中，加入100的沸水冲泡，然后倒入茶杯中慢慢饮用 。 好茶一般可以泡两三次，碎红茶只能泡一两次 。 饮用方法，是将茶叶放入茶壶中，加入100的沸水冲泡，倒出茶汤并加入牛奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香槟等 。 放入茶杯中，根据个人喜好混合，搭配不同的口味 。
泡茶常用的茶具有盖碗、透明玻璃茶壶、茶壶等 。 透明茶壶有助于观察茶汁的颜色 。
具有多种茶功能的绿茶：
国家二级品茶师薛德泉说，绿茶俗称乌龙茶，乌龙茶具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻等保健功能 。 比如铁观音，是我国特有的名茶，历史悠久，做工考究，滋味甘爽醇厚，香气馥郁持久 。 .
乌龙茶的饮用特点是重香轻形，先闻其香后尝其味，所以很注重冲泡方法 。 从茶叶的量、泡茶的温度、泡茶的时间、泡倒的次数都有一定的要求 。 冲泡罗汉果泡水喝的功效乌龙茶，茶的用量比红茶、绿茶多，以盛壶或碗体积的1/2为宜，重约10克 。 要求水沸腾，水温100时立即冲泡 。 水温高，茶汁浸出率高，茶味浓，香气高，可以品尝到乌龙茶的独特魅力 。 乌龙茶比较耐泡，一般冲泡5 ~ 6次，仍有余香 。 浸泡时间应由短到长，第一次浸泡时间应较短，约2分钟 。 随着浸泡次数的增加，浸泡时间相对较长 。 使每种茶汤的浓度基本一致，便于品尝和享受 。
有专门冲泡乌龙茶的茶具，一般用瓷碗冲泡 。 广东和福建人喜欢用沏茶四宝潮汕炉、玉书、陈梦壶和若神瓯 。 潮汕灶是烧水的炭炉；玉书是烧水的水壶，通常是一个扁平的薄瓷壶，可以盛20克左右的水；陈梦壶是茶壶；若鸥是一个微型精制白瓷杯 。
具有多种茶功能的白茶：
国家高级茶叶评估师于彪表示，白茶中含有人体必需的活性酶 。 国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以促进脂肪分解和代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡，有效预防糖尿病 。 白茶还含有丰富的维生素A，被人体吸收后可以预防夜盲症和干眼症 。
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