浅析云南红茶种类( 二 )


在保质期限上 , 滇红的保质期与红茶相同 , 一般2-3年 , 而晒红只要存放得宜 , 时间越长 , 汤色越红亮 , 口感越甘醇 。
紫鹃红茶
紫娟 , 是由云南省农业科学院茶叶研究所的研究人员发现并培育的树珍惜品种 。 因其芽、叶、茎都是紫色 , 鲜叶经过加工后 , 茶菁也为紫色 , 汤色亦为紫色 , 香气纯正 , 滋味浓强 , 故称其为“紫娟” 。
紫娟红茶以“紫娟”茶树一芽二叶鲜叶为原料 , 采用特殊工艺加工而成 , 干茶色泽紫黑色 , 产品富含茶黄素、茶红素和花青素等天然成分 , 具有香型高雅 , 汤色清澈红亮 , 金圈持壁 , 口感清爽 , 舌底生津 , 回味无穷 , 叶底红褐光亮的品质 。
饮用紫娟红茶对促进血液循环、抗疲劳、抗病毒、抗肿瘤、暖胃、利尿消炎、美容、改善亚健康等功效明显 。
【浅析云南红茶种类】

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