【红茶和普洱茶的区别】茶类的划分可以有多种方法 ， 根据制造方法不同和品质上的差异 ， 将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类 。 普洱属于黑茶 ， 有降脂减肥效果 ， 而红茶是一种种全发酵茶 ， 若两者比较 ， 红茶和哪个好呢？
详细来说 ， 和红茶是不同的两类茶叶产品 ， 二者有本质的区别 ， 不能说红茶和哪个好 ， 只能说各有各的优势 。
一、类别不同：属于再加工茶类 ， 而红茶属于基本茶类 。 基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类 ， 红茶就是其中之一 。 而是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成 。
二、滋味、香气不同：滋味醇厚 ， 独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽 ， 甜香馥郁 。 一个是陈香 ， 一个是甜香 ， 二者比较容易区分 。
三、加工工艺不同：以普洱散茶和工夫红茶为例 ， 普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆（发酵）→干燥→分筛→拣剔→拼配成件；工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品 。 其中 ， 云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类 ， 其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干 。
四、产品外形不同：产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类 。 普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实 ， 色泽棕褐或褐红；而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成 ， 外形主要有饼、砖、沱等等 。 红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶 。 工夫红茶外形以条形为主 ， 也有部分卷曲形的 ， 其色泽乌润、金毫显露；红碎茶外形呈细小的颗粒状 ， 色泽乌润 ， 可再加工成袋泡茶 。
五、功效不同：的功效有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等 。 红茶有提神消疲、生津清热、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老等功效 。
推荐阅读
- 云南红茶冲泡要领
- 红茶后起之秀，滇红
- 熊童子的养殖方法和注意事项怎么繁殖(多肉的养殖方法和注意事
- 滇红茶的冲泡方法
- 滇红茶的7大功效介绍
- 生晒红茶和烘焙红茶有什么区别
- 吹雪之松锦怎么爆盆 吹雪之松锦的养殖方法和注意事项
- 小叶红梅多肉老桩图片 多肉红梅的养殖方法和注意
- 玉缀叶插和扦插哪个好 玉坠多肉叶子都蔫了怎么回事
- 桃蛋夏天为什么必死 多肉桃蛋的养殖方法和注意事项