喝茶, 在现代年轻人的眼中, 是一件十分耗费时间的事 。 若是喝红茶, 多数还是以茶包为主 。 然而茶包里的茶叶并不是原产地茶, 而是商家根据受众的口味将多种茶业混合在一起的, 是调配出的红茶 。 因此, 你在选购时需要注意一些重点 。
了解产区
不管是锡兰红茶、肯亚红茶等都是产地统称, 每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同, 口味也不同 。 购买时注意盒外包装标示 。
挑选品牌
消费者在市面上买到的产地茶, 大都是厂商已经调配过的口味, 而非纯种茶, 以大吉岭红茶为例, 厂商会调配出一种最符合消费者口味, 又最接近大吉岭红茶口味的产品 。 通常在百货公司专柜或茶叶专卖店都可以试闻或试喝, 你可以试着找出最适合口味的红茶 。
同样一种红茶, 各厂调制方式不同, 口味也不同 。 如果你不喜欢某品牌的口味, 可以改换其他品牌试试 。
有效期限
由于市场上所卖的红茶大都不是本地产, 而从货上船、进仓库到上架, 通常需经过一段不算短的时间, 因此购买红茶时更需注意制造日期和有效期限, 以免买到过期的商品 。
选择包装方式
目前的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶 。 茶包通常都是碎茶叶, 冲泡时间短, 适合学生和上班族 。 但是如果你要喝产地茶或特色茶, 最好买罐装茶叶 。
【教你如何选购茶包红茶】看懂红茶茶叶等级
红茶茶叶的等级标示, 主要是针对茶叶叶片的尺寸 。 红茶依据茶叶尺寸不同, 主要有全叶茶叶和碎片茶叶 。 叶片大小对茶叶的影响有二:(1)茶叶刺激性;(2)冲泡时间 。 基本上, 叶片越大的茶叶, 茶性越温和, 冲泡时间越长;叶片越细碎的茶叶, 茶性越刺激, 越容易冲泡 。 可以根据自己的需求选购 。
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