1、火腿肠切片， 香菇切片， 瓢白菜一分为四， 番茄切片， 鸡蛋打散;
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2、水开之后下入面条， 水开之后倒入第一次凉水， 水再次开后关火捞出;
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3、锅中倒入适量的油， 放入鸡蛋炒散， 放入香菇、火腿肠， 放入瓢白菜 豆芽， 放入面条， 调入盐、糖、生抽、醋、辣椒油拌匀之后即可出锅 。
【酸辣炒面的做法 酸辣炒面怎么做】
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