五味鹅的做法 五味鹅怎么做

步骤1
食材:鹅肉600克、八角2个、腐乳10克 。 配料:酱油1勺、生抽1勺、胡椒1勺、盐1勺、食用油适量 。

五味鹅的做法 五味鹅怎么做

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步骤2
鹅肉洗净放入碗中 , 加入酱油1勺、腐乳10克、生抽1勺、胡椒1勺、八角2个、盐1勺、加入清水少许、食用油适量、抹匀腌制30分钟 。
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步骤3
热锅倒油 , 油温6成热 , 将鹅肉下锅小火慢煎5分钟 。
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步骤4
翻面煎5分钟 , 加入清水没过鹅肉 , 大火烧开 , 加盖焖煮50分钟 。
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步骤5
大火收汁 , 捞出放凉 。
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步骤6
切块装盘即可 。
【五味鹅的做法 五味鹅怎么做】
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