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1、大蒜切末， 小米椒切碎， 粉丝中倒入清水浸泡15分钟， 捞出后均匀的铺在盘子上， 丝瓜切成段状， 用取球器取出丝瓜中间部分装盘;
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2、锅中放入适量油， 放入蒜末炒香， 加入盐巴半勺， 鸡精半勺， 炒匀后盛出， 将蒜末放入丝瓜上后， 蒸煮10分钟;
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3、锅中放入适量油， 油温烧制7成热， 放入切碎的小米椒炒香， 浇在丝瓜上即可 。
【蒜蓉蒸丝瓜的做法】
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