香菇炖豆腐是一道家常菜肴 ， 主要材料为香菇和豆腐 。 其制作简单 ， 口味鲜美 ， 营养丰富 ， 老少皆宜 。 下面小编就把香菇炖豆腐的家常做法分享给大家 。 东西/材料 喷鼻菇 ， 豆腐 ， 青菜 ， 葱 ， 蒜 ， 花生油 ， 蚝油 ， 生抽 ， 盐 ， 水等等
操作方式 01 喷鼻菇去失落根茎用水清洗清洁菌盖上面的杂质 ， 挤干水分后切当作喷鼻菇片备用
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02 豆腐一块年夜约500克 ， 按照本身的爱好切当作块或者片备用
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03 青菜择去择去老叶子和根留菜芯 ， 用水冲刷清洁备用
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04 【如何做香菇炖豆腐好吃？】葱、蒜剥去外皮清洗清洁 ， 别离切当作葱花、蒜片备用
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05 热锅插手适量的花生油把葱花蒜片爆喷鼻 ， 倒入喷鼻菇翻炒平均后烹入生抽加一点蚝油炒至喷鼻菇变软
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06 插手适量的清水放入豆腐 ， 加适量的盐调味儿盖上锅盖中火炖煮15分钟摆布
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07 炖至汤汁浓稠时放入青菜芯中小火炬青菜芯焖至断生后关火 ， 也可以提前用开水把菜芯焯熟
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08 整体滑入盘中 ， 起头烹用甘旨吧！
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