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1、金橘萝卜饮：金橘5个，萝卜1/2个，蜂蜜适量 。将金橘洗净后去子，捣烂 。萝卜洗净 ， 切丝榨汁 。将金橘泥、萝卜汁混匀，放入蜂蜜调匀，即成 。有疏肝理气、清燥润肺的功效 。
2、薏苡仁菱角粥：薏苡仁50克，菱角150克，糙糯米100克，陈皮5克 。先把菱角斩一刀，放入砂锅中加水煮熟，挥起放入冷水中，再去壳取肉，碾成碎米粒状待用 。薏苡仁、糯米浸泡洗净 。将洗净的糯米放入开水砂锅内烧开，转用小火熬煮 ， 加入薏苡仁、陈皮 ， 待米煮至开花时，再加入菱角，一同煮至米极烂、粥稠时即可食用 。有疏肝解郁、健脾益气的功效 。
3、莲子茯苓糕：莲子肉、茯苓、麦冬各500克 ， 白糖、桂花各适量 。将莲子肉、茯苓、麦冬共研成细粉，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕即成 。有养阴润燥、宁心健脾的功效 。
4、银耳枸杞莲子大枣汤：银耳、枸杞、大枣、莲子各100克 。上4味加水共煮成糊状 。有解毒、养阴安神的功效 。
5、无花果炖瘦肉：无花果10个，瘦肉250克，淮山15克，百合10克 。将瘦肉洗净 ， 切块，无花果、淮山、百合洗净，一同放入砂锅，加适量清水，先用大火煮沸 ， 再以小火熬煮约2小时，调入精盐即成 。有清热润肺、健脾理气的功效 。
6、新鲜百合蒸老鸭：新鲜百合约300克洗净滤干；鸭子一只约1500克 ， 去毛、剖腹后洗净滤干；将鸭子放入大瓷盆中，背朝下，腹朝上；先将百合放入鸭肚内，再放入已洗净的鸭内脏；淋上少量黄酒和细盐，最后将鸭头弯入腹内；用棉线将鸭身扎牢；上蒸锅用旺火隔水蒸4小时，至鸭肉酥烂时即可 。可养胃生津 ， 润肺止咳、清心安神 。
7、莲子百合鸡蛋糖水（一人份）：红莲子20克，百合15克，带壳鸡蛋一个，冰糖适量 。莲子百合洗净，加入两碗清水，大火烧开后转小火煮30分钟，然后加入洗净的带壳鸡蛋 ， 再煮10分钟加入适量冰糖即可食用 。滋阴润燥、清心安神 。但鸡蛋蛋黄胆固醇较高，患有心脑血管疾病的人可选择只饮糖水而不吃鸡蛋 。
8、杏仁川贝炖盅：杏仁10克，川贝5克，瘦肉50克 。所有材料洗净，放入炖盅，加入300毫升清水，炖一个小时后加盐即可食用 。清润肺燥，也适合熬夜燥热者饮用 。
9、莲子百合煲：莲子、百合各30克，精瘦肉200克 。莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静 ， 置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出 。锅内重新放入清水 ， 将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味） 。清润肺燥 ， 止咳消炎 。适用于慢性支气管炎患者 。
【白露养生吃什么好 白露养生吃什么】10、柚子鸡：柚子（越冬最佳）一个，公鸡一只，精盐适量 。公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉 。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可 。补肺益气 ， 化痰止咳 。
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