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【8月14号末伏，再忙也要记得吃“4宝”，补好最后10天，秋冬更安康】
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盼望着 ， 盼望着 ， 2024年的三伏天最热的中伏即将结束 ， 末伏要来到了 ， 末伏只有10天 ， 末伏过了 ， 真正凉爽的秋季要来了 。
2024年三伏天时间表给你 ， 看看具体的时间 ， 大家做好养生的计划 。
头伏时间：2024年7月15日到2024年7月24日 ， 共10天；
中伏时间：2024年7月25日到2024年8月13日 ， 总共20天；
末伏时间：2024年8月14日到2024年8月23日 ， 共10天 。
末伏 ， 代表着即将由夏入秋 ， 由热渐冷、阴阳变化的交替点 。 虽然天气没有中伏的炎热酷暑 ， 但是所谓的“秋老虎” ， 很是凶猛 。 因此大家仍然要做好身体的养护 ， 健康的走出三伏天 。
末伏即到 ， 再忙也要记得吃“4宝” ， 补好最后10天 ， 秋冬少生病 ， 更安康 。
第一宝：烙饼摊鸡蛋
“头伏饺子 ， 二伏面 ， 三伏烙饼摊鸡蛋” 。 末伏到了 ， 正是吃烙饼的好时候 。
“三伏烙饼摊鸡蛋” ， 一方面是补充营养 ， 另一方面则是送走伏天的意思 。 美味好吃的烙饼 ， 成为了末伏一种传统的饮食养生方式 。
末伏吃烙饼 ， 还有团圆的意义 ， 人们对家庭和睦、?生活美满的祝愿 。
推荐吃法 ， 葱花鸡蛋烙饼 。 生活中最常见的鸡蛋饼 ， 好吃好做美味 。
食材；面粉 ， 鸡蛋2个 ， 葱 ， 盐 ， 南德
做法；1准备适量面粉 ， 放进大碗里 ， 加入适量温水 ， 放一点盐 ， 搅成面絮 ， 揉成软硬适中的光滑面团 ， 备用 。
2鸡蛋打进碗里 ， 葱花切碎 ， 放进鸡蛋液里 ， 加入一点盐 ， 南德 ，拌均匀
3面团揉成长条 ， 擀成长方形的面皮 ， 从一边卷起来
4电饼档加热 ， 放一点油 ， 放进面饼 ， 煎金黄 ， 放一点鸡蛋液葱花碎 ， 一面煎好 ， 翻面
5两面煎黄即可 ， 美味提成 。
第二宝：红薯叶
秋初时节末伏正是吃红薯叶最好的时节 ， 鲜嫩 ， 美味可口 。
推荐吃法 ， 凉拌红薯叶 。
食材：红薯叶2把 ， 葱姜蒜 ， 盐 ， 醋 ， 生抽
做法；1新鲜嫩的红薯叶清洗 ， 只要嫩杆 ， 掰成段
2锅里烧热水 ， 水沸后 ， 放进红薯叶 ， 焯水煮熟 ， 加入几滴油 ， 可以让叶子保持翠绿
3然后捞起 ， 过凉水 ， 沥干水分 ， 放进碗里
4葱姜蒜切碎 ， 放到锅里用热油爆香 ， 加入盐 ，生抽 ， 醋 ， 一点白糖拌均匀
5泼到红薯叶上面 ， 拌均匀即可 ， 喜欢吃辣的可以放一点辣椒油更加美味 。
第三宝；鸭肉
秋季末伏养膘吃什么肉？首选是鸭肉 。
推荐吃法 ， 冬瓜焖鸭肉 。 冬瓜也是末伏养生的好食材 ， 搭配鸭肉一起炖着吃 ， 可以中和鸭肉的油腻 ， 让美食更加的好吃 。
食材：冬瓜1块 ， 鸭肉半只 ， 葱姜 ， 盐 ，生抽 ， 料酒
做法；1冬瓜去皮 ， 清洗 ，切块 ， 备用 。
2鸭肉切块 ， 放进热水里焯水 ， 加入料酒去腥 ， 去掉血末 ， 沥干水分
3锅里放油 ， 爆香葱姜 ， 加入豆瓣酱 ， 倒进鸭肉 ， 大火翻炒 ， 把鸭肉中多余的油脂煸炒出来
3加入盐 ， 生抽 ， 翻炒均匀 ， 加入温水来焖鸭肉
4水快焖干 ， 倒进冬瓜块 ， 继续焖煮 ， 让食材焖熟入味
5起锅前 ， 加入一点盐 ， 味极鲜 ， 鸡精美味提成 。
第四宝；秋梨
秋初时节 ， 正是梨子成熟上市的时节 ， 这个时候的梨子叫秋梨 。 末伏吃秋梨是一个传统的饮食习惯 ， ?这一做法有着深厚的文化和健康背景 。 ?
推荐吃法 ， 秋梨汤 。 “一梨润三秋” ， 用梨子煮汤喝 ， 搭配红枣、枸杞、冰糖等 ， 香甜清爽 ， 可以赶走秋燥 ， 人人喜欢喝 。
食材；秋梨3个 ， 大枣 ， 枸杞 ， 冰糖 ， 银耳 ， 百合 ， 莲子
做法：1新鲜梨子去皮 ， 清洗 ，切开 ， 去核 ， 切块
2干银耳用热水泡发 ， 清洗 ， 撕片
3大枣 ，百合 ，莲子冲洗备用 。
4炖锅里加入清水 ， 放进梨子块 ， 银耳 ， 大枣 ， 百合 ，莲子 ， 大火来煮
5大火煮沸 ， 转小火 ， 继续炖煮 ， 让食材煮烂
6起锅前 ，加入冰糖 ， 让其融化 ， 加入枸杞即可 。
上面这几种食物 ，很适合末伏时节来吃 ， 是末伏养生的宝贝 ， 不仅滋补还养生 ， 大家根据自己的身体适当食用 ， 让大家在末伏吃好喝好 ， 健康的走出三伏天 。
也不要吃寒凉食物 。
另外燥热食物也要少吃 。
总的来说 ， 末伏最后10天 ， 虽然进入末伏了 ， 但高温还没有褪去 ， 大家在饮食上注意多补水 ， 补好了水分 ， 身体才会免受干燥影响 。 只有这样 ， 才能爱护好自己的身体 。
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