莲藕排骨汤怎么做不发黑 莲藕排骨汤怎么做
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【莲藕排骨汤怎么做不发黑 莲藕排骨汤怎么做】1、排骨剁成小块后洗净 。
2、入锅焯水 。
3、焯水后的排骨洗净控水 。
4、将排骨放入砂锅中 , 加入水,姜片大火煮开后改中小火炖煮1小时以上 。
5、莲藕去皮洗净切成块 。
6、胡萝卜去皮洗净切成块 。
7、将排骨炖约1小时,加入莲藕继续炖煮 。
8、加入胡萝卜继续炖煮 。
9、煮至汤汁浓稠加入盐调味即可 。
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