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每天清晨 , 站在厨房前 , 面对着空荡荡的餐桌 , 是不是总有那么一刻 , 你会对着天花板发问:“早餐到底吃啥好呢?”别急 , 今天就让我带你解锁一道超级美味又简单的早餐新宠——葱香火腿发面饼 。 相信我 , 这个饼一上桌 , 绝对能让你和家人眼前一亮 , 胃口大开!
金黄色的饼皮上 , 葱花和火腿丁交织出诱人的色彩 , 轻轻咬上一口 , 外皮带着一丝丝恰到好处的酥脆 , 内里却是如同云朵般松软 , 那滋味 , 简直是味蕾的极致享受!就连我家那位平时对面食不感冒的老妈 , 尝了一口之后都连连称赞 , 说这是她吃过的最特别的饼了 。
别看这饼听起来高大上 , 其实做法超级简单 , 小白也能轻松搞定 。
1.准备面粉300g、酵母3g、白糖3g、火腿适量、小葱适量、白芝麻 。
2.和面 , 空盆中加入300g的面粉和3g酵母3g白糖混合均匀 , 加入180g温水慢慢搅拌成絮状 , 然后揉成光滑的面团 。 盖上湿布或保鲜膜 , 放在温暖的地方发酵至两倍大 。
3.发酵好的面团搅拌排气 。
4.空碗中加入火腿丁、葱花、少许盐、少许食用油 , 搅拌均匀 。
5.面垫上面撒上干面粉 , 然后把面团擀成长方形面片 , 接着均匀的撒上火腿葱花 。
6.从一端向另一端慢慢折起来 , 再切成大小均匀的块 , 撒上白芝麻 。
7.平底锅刷上一层油 , 下入小饼 , 煎至两面金黄熟透即可 。
每次做这个葱香火腿发面饼 , 我都会特意多做一些 , 让我妈带下楼和邻居阿姨们一起分享 。 看着她们边吃边赞不绝口的样子 , 我心里别提有多美了 。
如果你还在为早餐吃什么而发愁 , 不妨试试这款葱香火腿发面饼吧!它不仅美味可口 , 做法也超级简单 , 绝对是早餐的不二之选 。 相信我 , 去安排吧 , 你真的会爱上它的!
【早餐不知道吃啥?快来看看这个小饼,香酥柔软,好吃做法也不难】
美食是生活的一种艺术 , 享受它 , 分享它 , 让每一天都充满惊喜 。 下次见 , 记得带上你的胃口哦!
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