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【橙汁虾的做法小技巧 橙汁虾怎么做？】1、准备材料：大虾500克、橙汁1勺、白糖1勺、盐少许、白醋1勺；
2、准备新鲜的大虾从腹部改刀去除虾线；
3、碗中放入一勺橙汁 ， 一勺白糖 ， 少许盐 ， 一勺白醋 ， 搅拌均匀；
4、油温八成热下入大虾 ， 大火炸至酥皮捞出控油；
5、锅留少许油倒入调好的橙汁 ， 大火熬制汤汁浓稠；
6、关火倒入大虾快速翻匀 ， 再撒点小葱花即可 。
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