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最近有个朋友给我展示她的一日三餐 ， 饭菜搭配得还挺全面 ， 有好碳水、绿叶蔬菜和适量的肉 。 但我发现她特别偏爱水煮 ， 认为减肥就该这么吃 。 我问她：这样的饮食你能坚持吗？她发了个无奈苦苦的表情 。
很多人开始减肥时 ， 就想到水煮西兰花配鸡胸肉 ， 开始进入苦行僧的生活 。 原本每顿饭都色香味俱全 ， 突然变成清汤寡水 ， 心里肯定不好受
水煮一切 ， 意味着我们会失去盐分和油脂 。 没了盐分 ， 身体里的钠钾平衡就失调了 ， 导致我们乏力 ， 产生一种“我吃了东西但是没有吃饱的感觉” 。
所以 ， 减肥时不用那么极端 ， 只需比平时吃得清淡一些就行 。 比如 ， 如果你平时爱吃重口味的卤菜或川菜 ， 可以尝试换成清淡一些的粤菜 ， 少放点油 ， 少加点调料 ， 既健康又不至于让舌尖太寂寞 ， 下面分享给大家6种减脂餐 ， 比吃水煮菜强多了 ， 低卡饱腹又解馋 。
二、三色炒鸡丁食材：鸡腿肉、豌豆、胡萝卜、玉米、生抽、淀粉、食用油、葱姜、盐
做法：
1、将鸡腿去骨去皮 ， 切成大小均匀的丁 。 然后 ， 加入少许生抽、一勺淀粉和适量的食用油 ， 再加入切好的葱姜拌匀 ， 腌制十分钟 ， 让鸡肉充分吸收调料 。
2、将豌豆、胡萝卜和玉米洗净 ， 切成小丁 。 为了保证蔬菜的口感和颜色 ， 可以先将它们焯水备用 。
3、锅中倒油 ， 油热后加入腌好的鸡丁 ， 用大火快速翻炒至变色 。 接着 ， 加入焯好水的蔬菜粒 ， 继续翻炒 。
4、加入适量的清水 ， 煮开后转小火焖煮五分钟 ， 让鸡肉和蔬菜充分入味 。 然后 ， 转大火收汁 ， 出锅前加入适量的盐调味即可 。
一、蓉粉丝虾食材：新鲜虾、蒜头、红椒、葱、粉丝、生抽、蚝油、盐、白糖、开水、食用油
做法：
1、将新鲜虾去头去虾线 ， 然后用刀轻轻划开虾背 ， 以便虾肉更容易入味 。
2、将粉丝放入开水中泡软 ， 大约需要5分钟左右 。 然后用剪刀将泡软的粉丝剪成适口的长度 ， 方便食用 。
3、将蒜头和红椒切碎 ， 放入锅中炒香 。 然后加入生抽、蚝油、盐和白糖 ， 翻炒均匀后加入一点点开水 ， 制成蒜蓉汁 。
4、将处理好的虾和泡软的粉丝摆放在盘中 ， 淋上制作好的蒜蓉汁 。 然后放入已经烧开的水中 ， 用大火蒸约5分钟 ， 直至虾肉熟透 。
5、将蒸好的虾取出 ， 撒上葱花 ， 然后淋上热油 。 当热油接触到葱花时 ， 会激发出浓郁的葱香味 ， 使整道菜更加诱人 。
三、柠檬鱼不是我吹这真的是我吃过的最好吃的柠檬鱼 ， 秒杀一众曾经光顾过的泰式餐厅 ， 简单易做 ， 下班还会愁吃什么吗 ， 这道菜轻松拿捏！
食材：300克鲈鱼、2个柠檬、香菜、蒜、小米辣
做法：
1、将鲈鱼清洗干净 ， 去除鱼鳞、内脏和鱼鳃 。 然后在鱼的正反两面划上三道口 ， 便于腌制时入味 。 接着 ， 用勺子将盐和料酒均匀涂抹在鱼身上 ， 腌制10分钟 。
2、在蒸盘上铺上三块姜片 ， 将腌制好的鲈鱼放在姜片上 ， 每个划口各放一片柠檬 ， 这样可以增加鱼肉的鲜香味 。
3、将蒸盘放入蒸锅中 ， 水开后蒸6分钟 。 在蒸的过程中 ， 可以轻轻摇晃蒸锅 ， 确保鱼肉受热均匀 。 蒸好后的鲈鱼 ， 鱼肉鲜嫩 ， 鱼皮微微发皱 ， 颜色呈现出淡淡的粉红色 。
4、将小米辣、香菜、蒜切碎 ， 放入碗中 。 加入适量的盐、白糖 ， 倒入开水 ， 再挤入1.5个柠檬的汁水 ， 搅拌均匀 ， 制成料汁 。
5、将蒸好的鲈鱼取出 ， 倒掉蒸鱼后的汤汁 。 然后 ， 将准备好的料汁倒入鲈鱼上 ， 轻轻拌匀 。 最后 ， 放上柠檬片作为装饰 ， 这道美味的柠檬鱼就完成了 。
四、蒜蓉炒丝瓜食材：丝瓜、蒜末、食用油、盐、鸡粉
做法：
1、将丝瓜去皮 ， 切成滚刀块 。 然后用清水泡一会 ， 去除多余的苦味 。
2、热锅烧油 ， 油热后放入蒜末爆香 。 接着 ， 倒入泡好的丝瓜块 ， 大火翻炒 。
3、炒至丝瓜变软后 ， 加入适量的盐和鸡粉调味 。 如果没有鸡粉 ， 可以不加 。 翻炒均匀 ， 让调料均匀裹在丝瓜上 。
4、很多人说炒丝瓜会变黑 ， 可能是火不够大 ， 气就不足 ， 没有办法瞬间达到高温 ， 丝瓜在锅里就会慢慢的氧化 。 为了防止丝瓜变黑 ， 可以试试用大火来炒 。
五、瓜丸子汤食材：冬瓜 500克、猪肉馅300克、、姜末4片、鸡蛋1个、生抽1勺、蚝油半勺、白胡椒粉少量、盐适量
做法：
1、取猪肉馅放入碗中 ， 拌入4片姜末（姜水也可以）、1汤匙生抽、半汤匙蚝油、适量盐、一个鸡蛋清 。 接着 ， 沿同一方向搅拌至肉馅有弹性 。
2、冬瓜去皮切块 。
3、煮一锅水 ， 沸腾后放入冬瓜 ， 大火煮10分钟（时间视冬瓜大小而定 ， 煮至刚熟即可） 。
4、转小火 ， 用虎口挤出肉馅成肉丸 。 随后 ， 大火煮约5分钟（肉丸越大 ， 需时越长 ， 煮至全熟即可） 。 撇去浮沫 ， 加盐调味 ， 撒上葱花即可 。 这道清甜冬瓜丸子汤 ， 肉丸弹牙 ， 冬瓜清爽 ， 汤味鲜美 。
六、拍黄瓜食材：黄瓜、蒜、小米辣、熟芝麻、生抽、香醋、盐、白糖
做法：
1、将黄瓜洗净 ， 去除头尾 。 然后用刀背轻轻拍打黄瓜 ， 使其变软 ， 再斜切成小段 ， 备用 。
2、将蒜切末 ， 小米辣切丁 ， 香菜切段备用 。
3、调制万能酱汁：在一个碗中 ， 放入蒜末、小米辣丁 ， 加入熟芝麻 。 接着 ， 倒入2勺生抽、半勺香醋、1勺盐、1勺白糖 。 最后 ， 淋上热油 ， 激发蒜末和小米辣的香味 。
4、将调好的酱汁倒在黄瓜上 ， 搅拌均匀 ， 使黄瓜充分吸收酱汁 。 最后 ， 撒上少许香菜即可 。
【夏天减肥，学会这6种减脂餐，比吃水煮菜强多了，低卡饱腹又解馋】致力于用最简单的食材 ， 为您分享最可口的佳肴 ， 以上分享的6种减脂餐的做法 ， 大家都学会了吗 ， 学会了在家试着做一下吧 ， ！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。
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