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1、准备腐竹、花生、酸豆角、酸笋、鹌鹑蛋、汤料、圆白菜 。米粉提前泡一会儿，热水泡半小时就可以 。
【怎么煮螺蛳粉 怎么煮螺蛳粉视频】2、锅中添水放入米粉开始煮 ， 放入圆白菜，米粉煮软后，放入汤料 。
3、放入酸豆角和酸笋，煮好后捞出，放入鹌鹑蛋、腐竹、花生 。
4、最后放上红油和醋调味就可以吃了 。
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