【春天，孩子长高黄金期，这八道菜要多吃，助力长高个】
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大家好这里是香姐说美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 每个父母 ， 都不想自己的孩子又小又矮 ， 特别希望孩子能长大高个 ， 长成身材高挑的帅哥美女 。 春天是孩子长高个的黄金期 ， 如果作为父母的我们 ， 能给孩子补足营养 ， 日常饮食多费心 ， 做一些孩子爱吃的菜 ， 孩子吃得香吃得好 ， 不用担心孩子长不高 。 炖汤的营养丰富 ， 而且容易被身体吸收和消化 ， 今天香姐推荐八道好喝的家常炖汤 ， 父母学会了 ， 给孩子安排起来 ， 孩子爱喝 ， 助力长高个！
一、山药苹果排骨汤
准备食材:排骨 ， 山药 ， 苹果 ， 胡萝卜 ， 红枣 ， 姜片 ， 大葱 。
做法步骤:
1、排骨剁成小块 ， 清洗干净后冷水下锅焯水 ， 放入姜片和大葱焯水 ， 煮开后撇掉浮沫 ， 再捞起来清洗干净沥干水分 。
2、山药削掉外皮 ， 清洗干净切成小段 。 苹果表面撒上食盐 ， 搓洗干净后切成小块 。 胡萝卜去皮 ， 洗净后切成小块 。
3、将排骨、山药、苹果、胡萝卜、红枣和姜片都放入汤锅中 ， 加入足量的温开水 ， 盖上盖子隔水炖煮两个小时 。
4、时间到 ， 加入食盐调味 ， 搅拌均匀再煮五分钟 ， 煮好即可出锅开吃 。
二、山药筒骨汤
准备食材:筒骨 ， 山药 ， 红枣 ， 姜片 。
做法步骤:
1、筒骨清洗干净 ， 冷水下锅焯水 ， 放入姜片去腥 ， 煮开后撇掉浮沫 ， 再将筒骨捞起来清洗干净 。
2、山药削掉外皮 ， 清洗干净后切成小段 。 红枣清洗干净 ， 去核备用 。
3、将筒骨和姜片先放入汤锅中 ， 加入适量的清水 ， 盖上盖子炖煮一个小时 。
4、接着再放入山药和红枣 ， 继续煮半个小时 。 煮好后加入食盐调味 ， 煮至入味即可出锅开吃 。
三、裙带菜牛肉汤
准备食材:裙带菜 ， 牛肉 ， 姜丝 ， 枸杞子 。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片 ， 加入酱油、淀粉和食用油 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、裙带菜提前浸泡 ， 泡发后清洗干净 ， 再切成小块 。
3、起锅烧油 ， 油热后放入牛肉翻炒 ， 炒至变色后盛出备用 。
4、再次起锅烧油 ， 油热后放入裙带菜和姜丝翻炒 ， 然后加入适量清水煮十分钟 。
5、时间到 ， 放入炒好的牛肉 ， 放入食盐和枸杞子 ， 再煮一分钟即可出锅开吃 。
四、羊肚菌山药肉丸汤
准备食材: 羊肚菌 ， 山药 ， 胡萝卜 ， 肉末 ， 姜丝 ， 葱花 。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净 ， 先切成小块 ， 再剁成肉末 ， 加入姜丝、酱油、淀粉和食用油 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、羊肚菌清洗干净 ， 冷水浸泡十分钟 ， 泡发后沥干水分 。 山药削掉外皮 ， 洗净后切成小段 。
3、将肉末团成丸子放入碗中 ， 再放入山药、羊肚菌和胡萝卜 ， 加入浸泡羊肚菌的清水和少许食盐 ， 冷水上锅蒸四十分钟 。
4、蒸好之后 ， 直接取出来 ， 撒上葱花即可端上桌开吃 。
五、南瓜豌豆豆腐汤
准备食材:南瓜 ， 豌豆 ， 嫩豆腐 ， 肉末 ， 姜丝 。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净 ， 剁成肉末后加入酱油和淀粉 ， 搅拌均匀腌制十分钟 。
2、南瓜撒上食盐和淀粉 ， 搓洗干净表面 ， 洗净后切成小块 。 嫩豆腐切成小块 ， 豌豆粒洗净备用 。
3、起锅烧油 ， 油热后放入肉末翻炒 ， 炒至变色后放入南瓜翻炒 。 再加入适量清水 ， 开大火煮开 。
4、南瓜煮软后 ， 放入豌豆粒和嫩豆腐煮三分钟 。 煮熟后 ， 加入适量食盐调味 ， 搅拌均匀煮入味 ， 就可以出锅开吃了 。
六、白萝卜黄豆猪脚汤
准备食材:白萝卜 ， 黄豆 ， 猪脚 ， 姜片 ， 葱段 ， 枸杞子 。
做法步骤:
1、猪脚清洗干净 ， 冷水下锅焯水 ， 放入姜片和葱段去腥 ， 煮开后撇掉浮沫 ， 再捞起来清洗干净 。
2、黄豆清洗干净 ， 提前浸泡三个小时 。 白萝卜削掉外皮 ， 洗净后切成小块 。
3、将猪脚、黄豆、姜片和葱段放入砂锅中 ， 加入足量的清水 ， 盖上盖子炖煮一个半小时 。
4、时间到 ， 再放入白萝卜继续炖煮半个小时 。 煮好后 ， 加入食盐调味 ， 撒上枸杞子即可出锅开吃 。
七、番茄菌菇牛肉汤
准备食材:番茄 ， 菌菇 ， 牛肉 ， 姜丝 ， 葱花 。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片 ， 加入淀粉和食用油 ， 抓拌均匀腌制十分钟 。
2、番茄削掉外皮 ， 洗净后切成小块 。 菌菇清洗干净沥干水分 。
3、起锅烧油 ， 油热后放入番茄翻炒 。 炒出汁水后放入菌菇翻炒均匀 ， 再放入适量清水煮开 。
4、菌菇煮熟后 ， 放入牛肉煮两分钟煮熟 ， 最后加入食盐调味 ， 撒上葱花即可出锅开吃 。
八、春笋口蘑排骨汤
准备食材:排骨 ， 春笋 ， 口蘑 ， 姜片 ， 葱段 。
做法步骤:
1、排骨剁成小块 ， 清洗干净后冷水下锅焯水 ， 放入姜片和葱段去腥 ， 煮开后撇掉浮沫 ， 再捞起来沥干水分 。
2、春笋剥掉外壳 ， 洗净后斜切成片 ， 锅中水烧开 ， 放进去焯水煮熟 ， 再捞起来过一遍冷水 ， 沥干水分备用 。 口蘑清洗干净切成片 。
3、把排骨、春笋和姜片放入锅中 ， 加入清水炖煮二十分钟 。 再放入口蘑继续煮二十分钟 。
4、煮好了之后 ， 加入食盐调味 ， 撒上葱花即可出锅开吃 。
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