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1、厄瓜多尔白虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高 ， 营养丰富 。出产南美的厄瓜多尔白虾初看其貌不扬，外观上和其他基围虾、对虾比起来没有太大区别 ， 但它的口感是无法比拟的 。
【厄瓜多尔白虾好吃吗 厄尔多瓜白虾怎么辨别】2、厄瓜多尔白虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环境因子变化的适应能力较强，对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间长等优点 。
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