文章插图
【老人吃黑豆有什么作用 黑豆有什么作用】
1、提高自身免疫力：黑豆含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素b、蛋黄素、黑色素等营养元素，对人体有着补充体力、提高自身免疫力的作用 。
2、延缓衰老：黑豆里富含维生素E和花青素 ， 可以消除令人体迅速衰老的自由基，增强活力，所以具有抗衰老、美容养颜的功效 。
黑豆：
黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子 。黑豆蛋白质含量36%，易于消化 ， 对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义； 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用； 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的 。
推荐阅读
- 辣椒|明日交五九，提醒：1不碰，2不喝，3不吃，忌1事，顺顺利利过新年
- 腊肠表面有一层白色的东西可以吃吗 腊肠表面有一层白色的东西可以吃吗有毒吗
- 腊肠晒到什么程度能吃 腊肠晒到什么时候可以吃
- 风干的腊肠好吃吗 风干的腊肠可以直接吃吗
- 腊香肠挂多久才能吃 腊香肠挂多久才能吃完
- 土豆|“冬吃碱，火气减”，建议大家：常备8样碱性食物，润燥又营养
- 生肖|2024甲辰年将至，老人说“太岁当头做，三人穿红衣”，是啥意思？
- 早餐|中国最“尴尬”的5种早餐，本地人当“宝”，外地人却根本吃不惯
- 素炒猴头菇 素炒猴头菇怎么做好吃
- 燕麦片的减肥吃法 燕麦片的减肥吃法大全