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1、川菜风靡全国乃至国外，成都小吃风味独特，品类繁多 。最有特色的的还是龙抄手 ， 皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白 。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃 ， 川菜不光以辣为主，也有很多甜的美食 ， 最有名的醉八仙、甜烧白、红糖糍粑等等 。
2、重庆美食 ， 当属火红热辣的火锅，重庆火锅发源于长江之滨，最初为船夫和纤夫所创 。重庆当地最为著名的火锅品牌有德庄、刘一手、秦妈、巴乡鱼头、小天鹅等等 。当然重庆还有很多路边老字号火锅也是很不错的 。与火锅齐名的还有重庆小面，所谓小面并不是指面条本身的大小，是指面条不放任何肉类和其他材料，只放一些佐料和少量青菜，然后拌开来吃 。
【中国美食有哪些英文单词 中国美食有哪些】3、长沙是一座舌尖上的城市，吃货的福地，长沙的小吃数不胜数，大街小巷随处可见，小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等等 。说道长沙的小吃，臭豆腐自然是一绝，外焦里嫩，鲜辣可口 。长沙这座城市很多散落在小巷中的小吃摊味道也是相当不错的 。
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