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今天一个人在家 ， 早起将开始忙碌 ， 将家里的卫生做个大扫除 ， 别看这家务活 ， 不仅麻烦 ， 还省事 ， 就这样一下就忙到中午 ， 才发现到了饭点的时间 。 午餐偷懒不想做菜 ， 也不想点外卖 ， 但也不能委屈了自己的胃 ， 毕竟工作了大半天 ， 不妨就花点做顿简单又快手的美味午餐吧 。 认真吃饭其实也是一种生活态度 ， 只有认真生活的人才值得拥有更加美好的生活 。
面条是中国传统煮熟 ，食用方便 ， 营养丰富 ， 即可主食又可快餐的健康食物 。 无论是早上 ， 还是午餐 ， 或者是宵夜 ， 能吃一碗热腾腾的面条 ， 绝对是一种享受 。 面条补充碳水化物 ， 提供能量； 为了吃得更健康 ，我选用了荞麦面条 ，低脂又饱腹 ， 吃起来负担小 。当然煮面条时一定会加入不同的配菜 ， 有荤有素 ， 营养更丰富 ， 也让饮食结构更合理 。
冬至过后就进入一年中最寒冷的数九寒冬 ， 此时进补正当时 ， 羊肉被称为进补“第一肉” ， 营养价值极高 ， 常吃具有提高抗病力、健脾养胃、益气补虚 、祛湿驱寒等功效 ， 羊肉的肉质细嫩 ， 容易消化吸收 ，补肾又强身 ， 故有老话说 ， ”寒冬吃一肉 ， 滋养一整冬“ ，冬天遇到这肉我从不手软 ， 经常会买上半只 ，羊排用来炖煮、煲汤、烧烤等； 而羊腿肉剔下来切成片 ， 炒着吃、涮火锅、烤肉串等等 ， 换着花样吃 。 冬补鸡鸭鱼肉靠边站 ， 要多吃这肉 ， 滋补鲜美又驱寒 ， 贵也别舍不得。 家里还有些新鲜的羊肉片 ，将它简单焯出血沫后煮入面条中 ，最后再加入一盘青菜 ， 简单美味又营养全面 ， 几分钟就能搞定 ， 汤汤水水 ， 吃起来很舒服 。 48岁阿姨一人食午餐晒圈火了 ， 简单营养又鲜美 ， 网友：善待自己 。看看你喜欢吗？ 也不妨试试吧 。
【羊肉白菜荞麦刀削面】
原料： 荞麦刀削面 1把 鲜羊肉片 1小盘 毛白菜 1小盘 火锅底料 1小块 生抽 1勺 胡椒粉 少许 盐 适量
制作：1 .准备好原材料； 2. 烧锅水 ， 将鲜羊肉片放进锅中焯煮至变色后捞出备用； 3. 烧锅水 ， 水开后将荞麦刀削面放入锅中去煮； 4. 煮时加入1小块火锅底料入底味； 5. 加入1勺生抽； 6. 荞麦刀削面煮至七、八成熟时加入毛白菜进锅去煮； 7. 微微变色后加入焯好的羊肉片进锅去煮； 8. 最后加入少许盐和胡椒粉调味；
9. 盛入钵中 ， 开始享用了 。
小贴士：1. 鲜羊肉片要提前焯水 ， 焯出血沫 ， 羊肉片变色后即刻捞出 ， 不要煮的时间过长； 2. 煮荞麦面时加入火锅底料和生抽时为了给荞麦面条入底味； 3. 蔬菜搭配随意 ， 按个人喜爱； 4. 青菜很容易熟 ， 待到荞麦面条煮至七成熟再下锅去煮 ，将焯好的羊肉片放入锅中煮 ，最后加入盐等调味既可 。
【羊肉|48岁阿姨一人食午餐晒圈火了，简单滋补又鲜美，网友：善待自己】
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